Photo d'illustration non contractuelle

Samichlaus (33 cl)

5.39€ soit 16.33€ le litre

Bière autrichienne appartenant aux bières les plus fortes du monde ! Fait office de digestif !
14°

“Samichlaus”, en patois suisse allemand ce mot désigne la bière de Saint Nicolas. Une bière spéciale brassée pour les fêtes. Bière d’origine Suisse, elle est désormais brassée en Autriche par la brasserie Eggenberg. La Samichlaus est une bière très spéciale, brassée le 6 décembre de chaque année avant d’être mise en bouteille pour une période de 10 mois. Cette bière de fermentation basse avec une robe acajou et une effervescence quasi inexistante est une bière de dégustation évoquant le cognac. Et pour cause : c’est une bière puissante titrant 14% d’alcool par volume !

Au nez, on décèle des arômes de fruits, de réglisse, de cognac et de malt. L’attaque en bouche est plutôt sucré avant de révéler son caractère et sa légère amertume. Puissante, concentrée et alcoolisée, la Samichlaus est un oiseau rare dans l’univers des bières.