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Photo d'illustration non contractuelle Chocolat noir 52% à pâtisser Nestlé dessert (1 tablette x 205 g)

Chocolat noir 52% à pâtisser Nestlé dessert (1 tablette x 205 g)

2.07€ soit 2.07€ le kg

Chocolat noir à pâtisser Nestlé dessert 52 % de cacao (205 g).
Le chocolat est produit à partir de la fève de cacao. Une fois fermentée et torréfiée, elle est broyée jusqu'à l'obtention d'une pâte de cacao, dont on extrait le beurre de cacao. Il ne reste plus qu'à ajouter du sucre à ces deux ingrédients pour obtenir du chocolat.
Le chocolat noir à pâtisser 52% de cacao s'utilise aussi bien en tablette, pour faire des copeaux par exemple, que fondu, pour préparer des gâteaux ou des mousses.

Ingrédients Info conso
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille de Madagascar
Traces : fruits à coque, lait.
Cacao : 52 % minimum.
Dénomination légale : Chocolat noir supérieur
Exploitant : Nestlé France BP 900 Noisiel 77446 Marne la Vallée Cedex 2
Conservation : A conserver au frais et au sec.
Pays de fabrication : France

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