Les graines d’amaranthes sont de petites graines rondes au diamètre de 1 à 2mm, de couleur jaune.
Ingrédients
Graines d’amaranthe
Allergènes
Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives
modifiant l’annexe III bis).
Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée : gluten,
sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Valeurs nutritionnelles
Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100 g)
Humidité Max. 14 %
Glucides 52-56g
Sucres totaux 2-3g
Fibres 10-13g
Protéines 14-17g
Lipides 6-7 g
Dont lipides saturés 1.5-2g
Cendres 1-2g
Calcium 175-190mg
Sodium 1-2mg
Vitamine A 25-35µg
Fer 8-9mg
Valeur énergétique 320-350 Kcal
1410-1450 KJ