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Mélange rôtisseur, Le Comptoir Colonial (95 g)

5.80€ soit 61.05€ le kg

Ce mélange est idéal pour dorer les volailles et rôtis, au four ou à la broche. Il s'utilise en saupoudrant avant cuisson sur la pièce à rôtir déjà humidifiée ou huilée. Il sert également en préparation de marinade à base d'huile pour badigeonner la pièce de viande. Remarque : Trente grammes de mélange permettent d'enrober 1 Kilogramme de viande en moyenne.
Conseil d'utilisation : Ce mélange est idéal pour dorer les volailles et rôtis, au four ou à la broche. Il s'utilise en saupoudrant avant cuisson sur la pièce à rôtir déjà humidifiée ou huilée.
Voici un mélange d'épices qui transporte directement sur les marchés, dans ces halles typiques qui hument le fumet appétissant des rôtisseries. Idéal pour sublimer les parfums des volailles et rôtis, au four ou à la broche, il les transforme en un mets de roi, doré, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Ce mélange d'épices du rôtisseur s'utilise avant cuisson, saupoudré sur la pièce à rôtir déjà humidifiée ou huilée. Il sert également en préparation de marinade à base d'huile pour badigeonner la viande. Trente grammes de mélange permettent d'enrober environ un kilogramme de viande.

Ingrédients
Composition du mélange : Sel, Epices, Sucre : Lactose, Farine de froment, Herbes arômatiques, Exhausteur de goût : Mono-glutamate de sodium, Arômes.
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