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Photo d'illustration non contractuelle Mélange d'épices pour guacamole, Le Comptoir Colonial (65 g)

Mélange d'épices pour guacamole, Le Comptoir Colonial (65 g)

5.80€ soit 89.23€ le kg

Composition du mélange : Oignons, cumin, piment doux, ail, poivron, piment fort, coriandre, sel. Ce mélange est spécifique à la préparation de Guacamole, spécialité Mexicaine à base d'avocat. Le dosage conseillé pour 4 personnes est de 2 cuillères à soupe pour 2 avocats mûrs, à agrémenter avec de l'huile, de la purée de tomate ou tout autre ingrédient selon les convenances.
Purée d'avocats finement épicée, cette spécialité mexicaine se déguste aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de fajitas, burritos ou tacos. Le préparer en utilisant ce mélange d'épices très parfumé, légèrement piquant mais pas trop, assure d'en obtenir les saveurs caractéristiques sans risquer de se tromper.
Pour un guacamole réussi, le dosage conseillé pour 4 personnes est de 2 cuillères à soupe d'épices, ajoutées à de l'huile d'olive, 2 avocats bien mûrs et de la purée de tomate. Mais le épices à guacamole réservent d'étonnantes surprises gastronomiques. Saupoudrées en fin de cuisson, elles font sensation sur les pommes de terre, le riz et les pâtes.

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