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L’Alsace, l’autre pays des tagliatelles !
Le Nid 2 Valfleuri est la plus fine des nouilles alsaciennes. Riche de 7 œufs frais au kilo, une noix de beurre lui suffit pour révéler sa saveur raffinée. Ces Pâtes d’Alsace sont parfaitement adaptées pour accompagner des plats délicats à base de poissons ou de crustacées, nappés d’une sauce légère à base de bouillon, crème fleurette, vin blanc ou huile d’olive.
- Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. (1 litre d'eau pour 100g de pâtes)
- Laissez cuire 5 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson.
- Égouttez soigneusement