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Des pépinettes pour changer du riz !
Ces savoureuses petites pâtes aux œufs frais, en forme de grain d’avoine, sont simples et affutées. Source de créativité culinaire, elles agrémentent bien les potages et.sont excellentes en salade ou en risotto.
- Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. (1 litre d'eau pour 100g de pâtes)
- Laissez cuire 7 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson.
- Égouttez soigneusement