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Photo d'illustration non contractuelle

Tzatziki artisanal (150 g)

4.23€soit 27.33€ le kg



Aussi appelé « concombre à la grecque », le tzatziki est un emblème de la cuisine méditerranéenne. Appartenant à la famille des mezzés grecs ou turcs, il connaît différentes variantes. Mais le tzaziki traditionnel est composé de concombre, ail, oignon, yaourt de chèvre ou de brebis, huile d’olive et menthe fraîche. Dans le tzatziki, toutes les saveurs s’équilibrent subtilement : fraîcheur et velouté, légèreté et richesse, douceur et acidité.

Le tzaziki se déguste en tant que sauce ou salade. Très populaire durant la période estivale, il se prépare facilement et se déguste avec des crudités, du pain pita et des olives noires.