Photo d'illustration non contractuelle

Mendoza Catena Zapata Alamos Bonarda 2015 (vin argentin, 75 cl)

20.11€

soit 26.82€ le litre

Catena Zapata est l’un des plus anciens et des plus réputés producteurs argentins. En 1898, Nicola Zapata fuyait son Italie natale pour s’établir en Argentine, dans la région de Mendoza. En 1902, il planta les premières vignes familiales avec le cépage qui allait devenir une véritable star en Argentine, le malbec. La bodega a traversé le siècle, et ses difficultés, sous la conduite des descendants du fondateur : Domingo puis Nicolas, fils et petit-fils, firent de Catena Zapata l’un des plus importants producteurs argentins. Travailleur acharné et passionné, Nicolas Zapata a joué un rôle pionnier en Argentine par sa réflexion poussée sur la nécessaire adaptation entre cépages et terroirs et sur la sélection des meilleurs clones. Il a ainsi posé les bases de la renommée actuelle de cette bodega qui concilie de manière à peu près unique volume et qualité. Sa fille Laura l’a rejoint sur le domaine, poussant encore un peu plus loin le souci du détail et le perfectionnisme paternel. A Mendoza, Catena Zapata possède 6 vignobles, tous situés à plus de 900 mètres d’altitude plantés de cabernet-sauvignon, malbec et chardonnay, à l’origine de vins à la fois puissants et raffinés. Les vignes de Catena Zapata sont menées en agriculture conventionnelle. Cet Alamos Bonarda offre une belle robe pourpre avec de reflets rubis. Le nez de fruits rouges, avec des notes de violette et d’anis. Avec en bouche, des arômes de cerise, mûre, et de poivre de Sichuan. La finale gourmande, tout en rondeur avec des tannins soyeux apportent beaucoup d’élégance à ce vin.

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