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700 g de bonheur pour les gourmets amateurs d'abats. Populaire en France depuis le moyen-âge, ce plat a su traverser les âges pour arriver jusqu'à nous. Ce plat est composé à 43% de langue de bœuf revenue dans une sauce à la tomate, aux cornichons et aux carottes qui révèlent l'arôme de cette recette traditionnelle.