Champagne Collection 242 avec étui, millésime 2017, Roederer (75 cl)

soit 67.87€ le litre

Appellation: Champagne
Cépages: 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir et 22% Pinot Meunier.
Alcool: 12°

Notes de dégustation: Au nez, des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches comme l’acacia, de zestes d’agrumes et une touche de noisette grillée. La bouche est à la fois mûre, généreuse et dotée d’une trame longiligne pleine de pureté.
Collection 242 de Louis Roederer est une évidence tant sa fraîcheur, sa précision et sa finesse se révèlent d’un niveau pouvant être atteint seulement par les artisans à la maîtrise la plus totale.


Cette cuvée Collection 242 de Louis Roederer porte ce nom puisqu’elle désigne le 242ème assemblage de la Maison. Pour aller plus loin dans la qualité des assemblages de la Maison ainsi que d’apporter plus de transparence aux assemblages, Louis Roederer s’est engagé dans une nouvelle démarche avec la création de cette cuvée Collection.
Élaboré à partir de raisins provenant pour un tiers chacun des vignobles de « La Rivière », « La Montagne » et « La Côte », Collection se compose d’un millésime de base, de vins de réserve élevés sous bois et de vin issu de la « réserve perpétuelle » qui reprend les principes de la solera et qui a été débutée en 2012. Chaque édition de Collection est ainsi unique et pourtant toujours représentative de l’identité et du savoir-faire Roederer. Ce champagne Collection est le digne successeur du Brut Premier de Louis Roederer.
Collection 242 est composée de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier et élaborée à partir de 56% de la vendange 2017, 10% de vins de réserve élevés sous bois et 34% de réserve perpétuelle. La fermentation malolactique est réalisée partiellement à 34% et le vin est dosé Brut à 8 g/L.