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Cette recette unique a été élaborée avec Frédéric Simonin, chef étoilé et meilleur ouvrier de France. Nos ravioles du Dauphiné Label Rouge respectent la recette traditionnelle à base de comté, de persil et de fromage blanc onctueux. Elles sont accompagnées d'une crème forestière cuisinée avec des champignons de Paris émincés et des épinards, et relevée d'une pointe de muscade et de persil.