Château Angelus 2018, Saint-Emilion Grand Cru AOP (75 cl - caisse bois)

soit 653.33€ le litre

Appellation: Saint-Emilion Grand Cru
Cépages: 65% Merlot, 35% Cabernet-franc
Alcool: 14,5°

Notes de dégustation: Baptisé le Phénix, c'est un très grand Château Angélus dans un millésime d’exception! Avec des merlots magnifiques de fraîcheur, une sélection de très vieux cabernets francs et une extraction en douceur, Château Angélus signe un très grand millésime. D'un rouge profond, le vin offre une pureté aromatique alliée à des notes de fruits noirs, de framboise et de pain grillé. En bouche, on retrouve une légère sucrositée qui laisse place à une élégante tension avec des tanins veloutés et un boisé parfaitement intégré. La finale est persistante, portée par l'élégance des cabernets francs et ponctuée de délicates notes épicées.

Accords mets et vin: Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage.

Température de service: 16-18°C
Passer en carafe 1h avant le service
Conservation: A boire et à garder jusqu'en 2055


Implanté à Saint-Émilion, le Château Angélus tire son nom de l’emplacement du vignoble, d’où les vignerons entendaient les cloches de la chapelle de Mazerat et des églises de Saint-Émilion et de Saint-Martin sonner en même temps l’Angélus. Reconnu dans le monde entier comme l’un des fleurons de l’appellation Saint-Émilion, ce domaine est dirigé par la famille de Boüard de Laforest depuis huit générations. Guidée par les valeurs fondatrices que sont l’intégrité, le travail, l’humilité et la persévérance, cette famille s’attache à prolonger l’histoire de la Maison. Œuvrant pour la préservation de l’identité des Grands Vins de la côte Sud de Saint-Émilion, le Château Angélus traduit tout l'attachement de cette famille à exprimer l'essence d'un terroir. Cela en misant sur une forte proportion de Cabernet-Franc, mais aussi en utilisant divers progrès techniques pour travailler ce vignoble d’exception. Un travail d’excellence donnant leur caractère unique aux vins du Château Angélus, associant richesse, densité, onctuosité, élégance, race, pureté et fraîcheur !