Frichti

ANTI-GASPI Barquette de cerises rouges "confiture & sirop" (500 g), France

soit 3.98€ le kg

Catégorie I
Vendu en barquette de 500g

Confiture de cerise :
Pour réaliser une confiture de cerise, commencez par laver 1 kg de cerises et dénoyautez-les soigneusement. Ensuite, dans une grande casserole, mélangez les cerises avec 800 g de sucre et le jus d'un citron. Faites chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement pour bien dissoudre le sucre. Lorsque le sucre est bien fondu, laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes, en écumant la surface de temps en temps. Lorsque la confiture a atteint une consistance épaisse, versez-la immédiatement dans des pots stérilisés et fermez-les bien pour garantir une bonne conservation.

Cerises au sirop :
Pour préparer des cerises au sirop, commencez par laver et dénoyautez 1 kg de cerises. Ensuite, préparez un sirop en chauffant 800 ml d’eau et 400 g de sucre dans une casserole jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le sirop prêt, ajoutez les cerises et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, afin que les fruits s’imprègnent bien du sirop. Après cela, retirez les cerises du sirop et laissez ce dernier réduire de moitié pour le rendre plus épais. Enfin, versez les cerises dans des bocaux, puis recouvrez-les de sirop avant de fermer hermétiquement les bocaux pour les conserver.