Marinade pour ceviche fraîche (25 cl)

soit 25.96€ le litre

La belle vie vous propose sa marinade à ceviche faîte maison, aussi appelée "leche de tigre".
Bouteille de 25 cl.

Plat péruvien à base de poisson cru coupé en dés et marinés dans le « leche de tigre », un mélange de citron vert, d’ail, de piment, de coriandre, de gingembre, ses combinaisons sont multiples et toutes savoureuses.

Conseil de préparation : les poissons à chair ferme (lotte, merlu, cabillaud ) doivent mariner deux fois plus longtemps que ceux à chair mi-ferme (daurade, flétan, sole, thon et saumon) ou les poissons à chair tendre (mulet, merlan, maquereau)