Frichti

Saumon & betteraves balsamiques, sauce à l'aneth, Frichti (400 g)

soit 27.25€ le kg

Du saumon Label Rouge cuit à la vapeur, puis effiloché et avec une une touche d'aneth. De la betterave cuite glacée avec de la crème de balsamique et une pointe de piment Espelette. L'ensemble sur un lit de salade fraîche et accompagné d'une sauce toute légère au yaourt grec.