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Photo d'illustration non contractuelle

Pain Schwarzbrot (environ 280 g)

3.13€ soit 3.07€ le kg

Poids : 280 g environ.

Le Schwarzbrot est un pain de seigle originaire de la tradition allemande.
Benjamin Turquier, de la boulangerie "Tout autour du pain" et élu "meilleur croissant francilien au beurre 2015" nous propose sa version très équilibrée de ce pain traditionnel. Cela grâce à une pâte pétrie à la poolish et fermentée pendant 24h, à laquelle est ajoutée une touche de froment, des céréales et des graines, afin d'enlever l'acidité normalement caractéristique du pain noir.

Un produit de fins gourmets et riche en éléments nutritifs, qui se conservera longtemps.
A associer avec du saumon fumé, ou tout simplement avec du beurre salé pour le sublimer.





Ingrédients Allergènes Info conso
Farine de blé t65, sésame, eau, sel, graines de tournesol, farine de seigle, farine de malt, graines de lin, épices.
Contient : gluten, sésame.
Peut contenir des traces d'oeuf, lait soja, fruits à coques.
Tout Autour du Pain
134 Rue de Turenne
75003 Paris
01 42 78 04 72