Une fine galette de riz, enroulée autour d’une farce riche en crevettes agrémentée de légumes croquants : vermicelles de pois, carottes, champignons noirs, oignons, ciboule, relevée avec une pointe de nuoc mam et de gingembre. Farce garantie sans viande.
Ingrédients
Nems (4 x 65g) : Galette de riz 34,5% (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel), CREVETTE décortiquée 19,6% (CREVETTE, sel, conservateur : DISULFITE de sodium), vermicelle de pois réhydraté, protéine de SOJA texturée réhydratée, carotte, oignon, farine de tapioca, ciboule, champignon noir réhydraté, sauce au POISSON (POISSON, sel, eau), fibre de bambou, sel, ail en poudre, sucre, poivre. Huile de friture : huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur les nems.
Sauce nuoc-mâm (20g) : eau, sucre, nuoc-mâm 14% (POISSON, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel. Pourcentage exprimé sur la sauce.
Allergènes
Traces éventuelles de blé, mollusques, lait, œuf, moutarde, céleri et sésame.