Huile de sésame "Kuki" 1ère pression, intensité forte (170 g)

soit 67.94€ le kg

L’huile de sésame “Kuki” est produite à partir d’un mélange de graines torréfiées de sésame noir, doré et blanc de haute qualité. Cette huile de sésame est fabriquée selon une méthode de pressage traditionnelle, n’utilisant que l’huile précieuse extraite lors de la première pression. Une fois les grains pressés, l’huile récoltée est laissée à reposer pendant deux semaines à un mois. Elle est ensuite filtrée à plusieurs reprises afin d’en enlever tous les résidus issus de la presse. Ce procédé confère à l’huile de sésame “Kuki” sa belle robe ambrée et sa saveur unique.

Utilisation : Le parfum puissant de l’huile de sésame “Kuki” se marie parfaitement aux cuisines traditionnelles japonaises et chinoises. Cette huile relève à merveille des plats sautés, mijotés ou encore des bouillons. Elle sera idéale pour assaisonner des légumes marinés, des nouilles, du riz ainsi que des bibimbaps. Mélangée à un peu de sel, cette huile de sésame sera parfaite pour assaisonner une salade.