Ils sont home made et made with love, nos sandwich.
Celui-ci, c'est un grand classique vietnamien, le Banh mi version poulet fermier, revisité par nos chefs.
Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour-même de leur livraison.
Le poulet utilisé dans la réalisation de ce plat est certifié halal par l'institut musulman des viandes et de l'agro alimentaire sprl de Bruxelles (Cert #IMVAA-LAB-023-91433). Veuillez noter que même si la viande est certifiée halal, le plat est fait maison et réalisé dans notre laboratoire, ne disposant pas de certification.
Ingrédients
Baguette de chez Benjamin Turquier, concombre, coriandre, mayonnaise (Huile de colza (68,5%), eau, vinaigre d'alcool, jaune d'œufs de poules élevées en plein air Origine France (5%), moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), sel, sucre, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, arômes), sauce sriracha (piment, sucre liquide, ail, sel, eau, acide acétique(E260) acide citrique ( E330), glutamate monosodium E621, gomme Xanthan E415 potassium sorbate E202), poulet fermier, carotte, sauce poisson (Extrait d'anchois (65%), eau, sel, sucre.), sauce huitre (eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé, colorant E150a, Traces éventuel), gingembre,ail, citronnelle, sucre, sel, vinaigre de riz, poivre, sauce soja (Eau; graines de SOJA; BLE; sel.), arôme maggi (Arômes (protéines de blé), eau, sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique et inosinate disodique ; sucre).
À conserver au frais entre 0 et 3°C.
Allergènes
Contient : Céréales contenant du gluten, lait, oeufs, poisson, sulfites, moutarde.
Produit préparé dans un laboratoire traitant aussi des produits à base de crustacés, poissons, arachides, céleri, moutarde, sésame, sulfites et mollusques.
Produit cuisiné par “La belle vie” dans un laboratoire traitant aussi des produits à base d’œuf, gluten, arachide, fruits à coque, sésame, moutarde, soja et poisson.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g :
Valeurs nutritionnelles :
• Valeurs énergétiques : 1132 kJ | 270 kcal
• Matières grasses : 12.3 g
• Dont acides gras saturés : 2.3 g
• Glucides : 23.1 g
• Dont sucres : 4.2 g
• Fibres alimentaires : 1.2 g
• Protéines : 14.7 g
• Sel : 1.2 g