Sauvignon de Touraine du domaine Gibault 2015 (75 cl)

soit 14.45€ le litre

Ce vin blanc 100% Sauvignon est un vin blanc sec et léger aux notes aériennes de pépin de pomme et poire.
Doté d'une robe jaune pâle, ce vin s'exprime intensément sur les fleurs blanches avec une pointe d'agrume. La bouche allie souplesse, ampleur et finesse sur des notes de bourgeon de cassis. La finale est fraîche et mentholée. Il se sert entre les repas ou à l'apéritif et il va de pair avec les asperges et les fruits de mer, sans oublier le fromage de chèvre de Selles sur cher.
Idéalement, il faut le servir à 10 degrés environ.