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De ce vin rouge du Val de Loire au cépage 100 Côt (Malbec) émanent des senteurs de fruits noirs où domine la mûre, et des arômes d'épices. Ce vin offre un équilibre en bouche avec une finale chaude et racée .
Il est préférable de le servir entre 12 et 14°C sur des viandes en sauce et des fromages.