Appellation: Petit Chablis
Cépage: Chardonnay
Alcool: 12,5°
Avis de l'Equipe Le Petit Ballon:
Pascal Bouchard ne pourra pas décevoir avec ce Petit Chablis, qui n'a rien de Petit. Au contraire, ce blanc possède le caractère, la minéralité et la touche iodée qu'on attend d'un Petit Chablis. Et avec cette belle fraîcheur, c'est un coup de coeur assuré avec une cuisine de la mer.
A Propos du Domaine:
La Maison Pascal Bouchard, nichée au cœur du vignoble chablisien, célèbre le terroir unique de la région. Avec passion et savoir-faire, elle exprime la minéralité et l'élégance caractéristiques des vins de Chablis et du Grand Auxerrois. Les sols riches en marnes et calcaires marneux, parsemés de fossiles d'huîtres, confèrent aux vins une finesse inégalée. Entre les coteaux de calcaire et les vignes bercées par le climat propice, chaque gorgée offre une expérience légère et rafraîchissante, débordante de plaisir.