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Cette variante des cocktails Martini, en particulier du Vodka martini, est créée en 1983 au Fred's Club du quartier Soho de Londres à la demande d'une cliente top model qui aurait dit « Préparez-moi un cocktail qui me réveille et qui ensuite m’envoie en l’air »
Kit composé de:
1 Liqueur de café arabica 22°, Fair (70 cl)
1 Vodka Absolut (35 cl)
Recette:
5 cl de vodka
3 cl de liqueur de café
1 cl de sirop de sucre
1 café expresso
Bien agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis filtrer le tout dans un verre à cocktail refroidi. Décorer avec quelques grains de café.
PS: Ok ce n'est pas un cocktail italien... mais bon... avouez ça sonne un peu italien.. et puis, c'est trop bon ;)