Assaisonnement pour bœuf Pied levé (bouillon épicé), Xiaolongkan (166 g)

Ce mélange expert en trois parties vous transporte dans les ruelles animées de Leshan avec son authenticité vibrante. Le sachet d'huile pimentée, riche de la célèbre pâte de fèves Pixian et d'haricots noirs fermentés, apporte une profondeur umami incomparable, tandis que la poudre aromatique révèle ses notes complexes d'anis étoilé, cannelle et tsaoko soigneusement équilibrées. La touche finale vient de la garniture croustillante au sésame et cacahuètes qui apporte texture et rondeur. Préparation express en 15 minutes seulement : il suffit de faire mijoter l'huile et la poudre avec votre viande préférée pour libérer un bouquet d'arômes typiquement sichuanais, avant de couronner le tout de la délicieuse garniture. Un concentré de savoir-faire traditionnel qui transforme votre cuisine en véritable expérience de rue sichuanaise, où se marient avec harmonie le piquant, l'umami et les épices parfumées.