Bodega Mengoba, Brezo Tinto 2014 (vin espagnol, 75 cl)

soit 31.62€ le litre

Appellation : Bierzo
Cépage : 90% Mencia, 10% Alicante Bouchet
Degré alcoolique : 14,5%vol
Terroirs : Sols argilo-sableux
Fermentation : Levures exogènes
Elevage : Cuves inox

Mengoba a été fondé par Gregory Pérez, passionné qui a fait de ce domaine une référence dans le Bierzo.
En Espagne, il entra dans l’équipe de Luna Beberide et fit partie de ceux à qui l’on doit le Paixar, l’un des meilleurs vins du Bierzo. Les vignes de Mengoba s’étendent sur Espanillo, Valtuille, Villafranca de El Bierzo et Carracedo, sur des terrains schisteux, calcaires et pierreux et les vieilles souches y sont plantées en gobelets. Le travail des vignes est purement artisanal, le labour traditionnel et les traitements sont réduits au minimum, grâce en partie à l’altitude élevé à laquelle sont plantées les vignes et aux courants d’air qu’elles reçoivent.

Le Brezo Tinto de Mengoba est un vin rouge fruité et surprenant. Sa robe rouge profonde révèle des reflets rubis. Son nez complexe dévoile des notes de fruits rouges et de poivre. La bouche dévoile des arômes de fruits intenses et une jolie fraicheur.

Le vin s'accorde avec des viandes rouges, des grillades et des fromages et est servi entre 14 et 16°C.