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Fromage Philadelphia (150 g)

1.63€ soit 10.87€ le kg



Ingrédient phare du fameux cheesecake newyorkais, le Philadelphia est un incontournable Outre-Atlantique. Le cream-cheese préféré des Américains est surnommé affectueusement « Philly ». Commercialisé dès 1880, ses fabricants avaient pour ambition de créer « le fromage le plus riche qui soit ». Cette spécialité fromagère à base de crème et de lait entier est très proche – au goût et à la texture – de notre St Morêt national.
Le Philadelphia est aujourd’hui le fromage industriel le plus vendu au monde. Il a pourtant tardé à être commercialisé en France : on le retrouve dans les rayons seulement depuis 2011. Le succès ne s’est pas fait attendre, après son lancement, un Français sur deux connaissait déjà la fameuse marque américaine.



Ingrédients Allergènes Info conso
Lait entier pasteurisé (63%), crème pasteurisée, protéines de lait pasteurisées, sel.
Contient : Lait de vache
Dénomination légale : Specialité fromagère pasteurisée .
Exploitant : Mondelez France SAS BP 100 92146 Clamart Cedex
Conservation : A conserver au réfrigérateur. A conserver entre +2°C et +6°C.
Pays de fabrication : Allemagne
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