La recette d’origine des tartes flambées (fromage blanc, crème fraîche, oignons et fin lardons fumés) dans le format traditionnel des winstubs alsaciennes. Ce format généreux qui invite au partage est particulièrement adapté au moment de l’apéritif. Les plus gourmands pourront la déguster en plat principal accompagné d’une salade verte.
Ingrédients
Farine de BLE**, FROMAGE blanc** 18,3%, eau, CREME fraîche** 10,3%, MOZZARELLA* 7,1% (LAIT.pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, antiagglomérant: amidon), EMMENTAL* 7,1%, CHEDDAR* 3,5% (LAIT.pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzymes coagulantes microbiennes, colorants : norbixine de rocou et caroténoïdes), huile de colza, sel, amidon modifié, levain de SEIGLE déshydraté et désactivé, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant: gomme guar, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : L-cystéine. *Origine UE et Royaume-Uni. **Origine France.
Allergènes
Blé, lait, seigle
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeurs énergetiques 1068 kJ | 255 kcal
Matières grasses 13 g
Dont Acides gras saturés 6.3 g
Glucides 28 g
Dont sucres 3.8 g
Protéines 9.3 g
Sel 1.5 g