Schweppes Lemon (1,5 L)

En 1783, après 10 ans de recherche avancée, l’inventeur Jacob Schweppe lance son « soda water » sur le marché, d’abord à des fins thérapeutiques. Cette eau minérale artificielle est à l’origine du marché des soft drinks qui connaît aujourd’hui un succès planétaire. L’Indian Tonic voit le jour en 1870 et devient la saveur référence de la marque Schweppes, laissant à la postérité son inimitable goût d’orange à la pointe d’amertume. Must historique des eaux gazeuses, l’appellation d’Indian Tonic est un hommage à la boisson que les colons britanniques consommaient pour se prémunir du paludisme en Inde : un mélange d’écorces d’orange amère, de sucre et de quinine (un alcaloïde naturel), qui en reste toujours la composition actuelle. A ses débuts, le Schweppes Indian Tonic apparaît dans des magazines luxueux, affichant le standing d’une eau gazeuse aromatisée destinée à une clientèle aisée et raffinée, de classe sociale supérieure. Ce n’est qu’après la Seconde Guerre Mondiale que Schweppes se trouve dans les rayons de commerces de détail. Jusqu’alors, l’Indian Tonic se commandait uniquement dans les bars de clubs, hôtels, théâtres, compagnies ferroviaires ou maritimes. Bien que s’adressant désormais à tout type de consommateur, Schweppes soigne toujours son image de marque, promue depuis sa création par de célèbres égéries, de Joséphine Baker à Uma Thurman.