Eric Bur

Graines de fenouil, Eric Bur (30 g)

Le fenouil en graine, avec sa saveur anisée, est un accompagnement incontournable des poissons et fruits de mer, on l'utiliseaussi avec les champignons, les endives, les viandes ou cuit à l'étouffer avec de la volaille ou une viande rôtie. Cru il sera délicieux pour agrémenter une salade ou des fromages.