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Ce Bourgogne blanc à une belle robe dorée, ornée de reflets verts. Ce vin 100% Chardonnay développe des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).
Ses notes épicées, florales ou minérales, le prédestinent aux accords avec les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer cuisinés, la cuisine asiatique et les fromages à pâte dure. Il est aussi très apprécié en apéritif.
La température idéale pour le servir est entre 11 et 13°C.