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Ce Bourgogne à la robe rouge est, en bouche, charpenté, austère et tannique, et développe des arômes fruités, épicés et viandés très expressifs. Au nez, des arômes de cerise et fraise sont discernables.
Ce vin 100% Pinot Noir se déguste en accompagnement d'une belle pièce de bœuf entre 17 et 18°C.