Le Parmigiano Reggiano ou Parmesan est le roi des fromages italiens. Fromage à l'Appellation d'Origine Protégée.
Ingrédients
LAIT cru de vache, sel, présure bovine.
Allergènes
lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeurs énergetiques
1671 kJ | 402 kcal
Matières grasses
30 g
Dont Acides gras saturés
20 g
Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
Protéines
32 g
Sel
1.6 g