LES KITS RECETTES EN VIDEO

Bagel Tartinade au thon
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec une tartinade au thon maison.
3,44 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

Bagel pois chiche Mayo
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version originale pois chiche mayo !
Suggestion pour pimper votre bagel : remplacez le persil et l’aneth par de la coriandre et de l’oignon cébette.
2,66 € /portion
Portions : 2
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Bagel concombre & creamcheese
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du concombre et le crémeux du creamcheese.
2,31 € /portion
Portions : 4
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Bagel œuf, bacon & cheddar
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de des oeufs, du bacon et du cheddar.
3,80 € /portion
Portions : 2
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Rouleaux de printemps au bœuf à la citronnelle
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le boeuf parfumé à la citronnelle.
6,92 € /portion
Portions : 2
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Rouleaux de printemps Tofu & sauce à la mangue
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le tofu et une sauce fruitée exotiquement à la mangue.
5,09 € /portion
Portions : 4
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Rouleaux de printemps Canard & sauce hoisin
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec du canard et la délicieuse sauce bbq à l'asiatique, la sauce hoisin.
6,08 € /portion
Portions : 4
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Rouleaux de printemps Avocat & crabe
L'association du crabe et de l'avocat dans ce rouleau est une réussite !
8,33 € /portion
Portions : 4
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Rouleaux de printemps Avocat & poulet, sauce cacahuète
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec avocat et poulet.
Facultatif : 1 petite càc de sriracha pour relever la sauce.
6,23 € /portion
Portions : 4
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Rouleaux de printemps Avocat & mangue, sauce cacahuète
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette haute en couleur avec l'avocat et la mangue.
Facultatif : 1 petite càc de sriracha pour relever la sauce onctueuse à la cacahuète.
6,02 € /portion
Portions : 4
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Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce nuoc cham
Ce soir, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette classique asiatique aux crevettes.
Facultatif : 2 gousses d’ail, 1 petit piment oiseau frais ou 1 càc de pâte de piment sambal oelek.
Suggestion : pour plus de convivialité et laisser le choix à chacun de garnir selon ses envies, disposez tous les ingrédients sur votre table à manger puis laissez chacun préparer son rouleau de printemps, à manger dès qu’il est roulé !
4,35 € /portion
Portions : 4
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Patate douce, sauce à la tomate et cardamome d'Ottolenghi
Il y a mille et une façon d'apprécier la patate douce. Ici avec de la sauce tomate et une pointe de cardamome.
Délicieux tout seul, il peut aussi s’accompagner de riz, couscous ou des protéines comme poisson blanc ou poulet.
2,77 € /portion
Portions : 4
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Poulet BBQ à l'asiatique, salade concombre cacahuète
Un poulet à l'asiat' contrebalancé par une salade fraiche de concombre.
Attention, 3 heures de repos pour la marinade sont à prévoir mais le mieux, c'est encore de le laisser mariner toute une nuit.
5,41 € /portion
Portions : 4
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Brouillade de tofu et salade d'avocat d'inspiration Ottolenghi
Des tartines qui changent !
5,35 € /portion
Portions : 2
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Bowl Chimichurri quinoa & tofu
Suggestion pour pimper votre bowl : utilisez du tofu aromatisé à la tomate ou à l’ail des ours.
3,58 € /portion
Portions : 2
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Panzanella : salade toscane au pain
Et oui, dans cette recette, le pain est directement dans l'assiette.
1,36 € /portion
Portions : 3
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Horiatiki salata : salade grecque
Départ pour les îles grecques imminent.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une feta vegan pour une version 100% végétale !
Vous pouvez aussi remplacer l’origan sec par de l’origan frais et si vous le souhaitez, vous pouvez prévoir de l'ail pour la vinaigrette.
2,74 € /portion
Portions : 4
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Salade de pastèque, feta & menthe
Cette salade est bien meilleure fraîche. Pensez à mettre la pastèque au frais quelques heures voire un jour avant de manger la salade.
Suggestion pour pimper votre salade : sentez-vous libre d’ajouter plus ou moins de tel ou tel ingrédient selon vos goûts !
Zestez un citron jaune (non traité) dans la salade pour une pointe de fraîcheur en plus.
2,74 € /portion
Portions : 4
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Salade de riz (crudités, thon et œuf)
Un classique de salade de riz.
Vous pouvez pimper votre recette avec 1 bulbe d'oignon nouveau pour la garniture et 1 gousse d'ail pour la vinaigrette
2,10 € /portion
Portions : 4
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Salade de nouilles soba, sauce cacahuète
Hum, cette sauce à la cacahuète et la fraicheur de cette salade... miam !
6,24 € /portion
Portions : 2
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Quiche aux courgettes vegan
Quand la courgette joue la starlette de cette quiche vegan.
Astuce : utiliser du curcuma pour colorer l'appareil à quiche.
1,46 € /portion
Portions : 4
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Döner kebab au poulet
On vous donne ici une astuce pour faire les fines tranches de viande qui garnissent les kebabs, et pas besoin de broche ou autre matériel sophistiqué !
Attention : Temps de repos de 8 à 12 h !
Suggestion d’accompagnement : de la laitue type romaine, des pickles de piments, de la coriandre ou du persil, etc.
10,84 € /portion
Portions : 2
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Falafel express
Promis, c'est une recette express pour vous régaler de falafel maison.
1,27 € /portion
Portions : 3
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Spaghetti bolognaise express
Le plat de pâtes qui fait l'unanimité chez les petits comme chez les grands. Ici, nous vous proposons une recette express.
2,75 € /portion
Portions : 4
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Curry rouge thaï au poulet et riz
Suggestion pour pimper votre curry : vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande, du poisson ou des protéines végétales. Si vous souhaitez remplacer le nuoc mam, utilisez de la sauce soja à la place.
Veillez à avoir un peu de sucre dans vos placards, vous en aurez besoin.
6,73 € /portion
Portions : 2
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Curry vert thaï au poulet et riz
Un classique thaï, le curry vert.
Suggestion pour pimper votre curry : vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande, du poisson ou des protéines végétales. Si vous souhaitez remplacer le nuoc mam, utilisez de la sauce soja à la place.
7,80 € /portion
Portions : 2
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Poulet au gingembre et riz
Simplicité et efficacité pour cette recette vietnamienne.
Vous n'aurez besoin dans vos placards que de sucre.
5,24 € /portion
Portions : 2
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Samosas épinards, feta & menthe
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas !
Ici, avec des épinards, de la feta et de la menthe.
2,73 € /portion
Portions : 2
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Patate douce et poulet rôtis, sauce BBQ
Dans cette recette, la sauce BBQ va sublimer la patate douce, farcie au poulet rôti.
5,45 € /portion
Portions : 2
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Poulet basquaise au riz
Une recette de poulet basquaise avec une sauce gourmande à base de tomate et de poivron rouge. C'est le riz qui accompagne à merveille ce plat.
6,25 € /portion
Portions : 2
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Nouilles sautées au poulet
Un plat à la consonance asiatique qui fait la part belle au brocolini, un cousin éloigné du brocoli croquant, parfait pour cette recette de nouilles sautées.
7,26 € /portion
Portions : 2
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Spaghetti, tomates séchées & menthe
Une recette qui fait la part belle à une des pasta préféré des français : les spaghettis. Ici, on va faire un pesto à base se tomates séchées pour les accompagner.
1,37 € /portion
Portions : 4
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Chakchouka
Une recette ultra simple, ultra bonne et ultra complète.
facultatif : 1 petit piment sec ou ½ càc de piment en poudre, 1 poignée de verdure (épinard, chou-kale, blette)
2,54 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits

Piadine coppa & mozzarella
Coppa et mozza : une belle association qui sent bon l'Italie.
4,26 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits

Rouleaux de printemps Jambon sec, figue & noix
Prenons une recette tendance asiatique avec des produits qui ne le sont pas : jambon cru, figues et noix. Ça donne un rouleau de printemps à la fois original et très bon.
4,60 € /portion
Portions : 2
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Le tigre qui pleure, bœuf thaï
Le tigre qui pleure, ou larmes du tigre, est un plat traditionnel thaïlandais très réputé. Il s’agit de viande épicée et marinée servie généralement avec une sauce et du riz. Avec ce plat, vous allez pleurer de bonheur gustatif et être propulsé en un tour de recette à Bangkok.
En attendant patience, la viande doit mariner au moins 3 heures.
4,98 € /portion
Portions : 2
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Laab au bœuf, salade thaï à la menthe
Laab ou Larb est une salade thaïe à base de viande hachée originaire de la région d'Issan (nord-est de la Thaïlande).
Vous pouvez ajouter en accompagnement des tranches de concombre et un peu de riz gluant.
3,45 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Laab au tofu, salade thaï à la menthe (vegan)
Laab ou Larb est une salade thaïe à base de viande hachée originaire de la région d'Issan (nord-est de la Thaïlande). Pour une version végétarienne, nous avons remplacé la viande hachée par du tofu.
Pour aromatiser le tofu, vous pouvez ajouter ¼ de bâton de citronnelle et 4 feuilles de citron Kaffir (combava) fraîches.
Facultatif pour l’accompagnement : ¼ de concombre et du riz gluant thaÏ cuit.
3,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
5,81 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Pinsa truffe & jambon cru
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette gourmande et chic à la truffe et au jambon cru.
5,72 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Pinsa jambon cru, burrata & sauge
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette au jambon cru, burrata et sauge.
4,89 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Lentilles et céleri rave aux noisettes & menthe d'Ottolenghi
Suggestion pour pimper votre plat : remplacez le vinaigre de vin rouge par du vinaigre de xérès.
Facultatif : 1 gousse d’ail
4,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Tomates farcies aux herbes d'Ottolenghi
Une recette de tomate farcie version végétarienne, avec la touche Ottolenghi.
Suggestion pour pimper votre recette : utilisez 1 càs de tapenade noire à la place des olives.
A servir avec une salade verte agrémentée de quelques dés de fromage de chèvre dur.
5,40 € /portion
Portions : 2
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Salade de sarrasin et haricots verts, sauce au yaourt d'inspiration Ottolenghi
Le sarrasin accompagne à merveille les haricots verts, avec une petite sauce au yaourt juste parfaite. Merci Ottolenghi pour cette idée d'association.
Suggestion : pour un plat plus consistant, accompagnez cette salade de pavés de saumon poêlés.
4,98 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Pizza roll
Une pizza qui change, avec des tortillas ! On a mis un chorizo doux dans cette recette mais vous pouvez le remplacer par du plus fort. Psst, vous aurez besoin d'un peu de matière grasse, huile ou beurre.
4,62 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

One-Pot Meal : riz coco, poulet au curry & sauce yaourt
Suggestion pour pimper votre one-pot : utilisez vos légumes préférés : haricots verts frais coupés en morceaux, brocoli, poivrons, etc.
5,17 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits

Poulet sauce moutarde
Ultra simple, ultra rapide, ultra bon (miam le cremoso du mascarpone).
Facultatif : 1 gousse d’ail, ¼ de citron jaune
5,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Chakchouka aux pois chiches & pitas au zaatar
Une recette phare au moyen-orient.
Suggestion pour pimper votre chakchouka : pour un plat encore plus consistant, ajoutez un émietté de thon ou des sardines à la harissa (en même temps que la feta).
Facultatif : ½ poivron grillé à l’huile ou du sucre
4,06 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits

Bowl BBQ : quinoa, poulet & patate douce rôtie
Suggestion pour pimper votre bowl : déclinez cette recette en version 100 % végétale ! Yaourt de soja à la Grecque et émincés végétaux.
8,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Bowl coleslaw asiatique
Suggestion pour pimper votre bowl : remplacez la purée de piment par de la sauce sriracha, pour un côté encore plus sucré.
Facultatif : l'équivalent d'1 càc de gingembre haché
4,26 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Salade de jambon cru, melon & mozzarella
Suggestion pour pimper votre salade : sentez-vous libre d’ajouter plus ou moins de tel ou tel ingrédient selon vos goûts !
Vous pouvez faire mariner le melon avec 1 ou 2 càs de vermouth blanc.
Facultatif : des micro-pousses ou graines germées, des gressins
Faites cette salade en version brochette pour un buffet ou un apéro. Dans ce cas, remplacez la vinaigrette par de la crème de balsamique
3,06 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

Salade Caesar express
EXPRESS, on vous aura prévenu. Pif paf pouf, à table !
Optionnel : les oignons frits :)
3,66 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Cake jambon cru, olive & tomate séchée
Vous pouvez utiliser toutes sortes de préparations à base de tomates séchées appelées : tapenade, crème, délice, confit ou tartinade.
Et en final touch, si vous en avez, ajoutez du piment d'espelette.
2,36 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

Cake jambon cru, chèvre & figue
La gourmandise du confit de figue dans ce délicieux cake salé !
Pour encore plus de miam, ajoutez 40 g de cerneaux de noix dorés et 1 figue fraîche.
2,59 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

Pizza Parma (jambon cru, mozzarella, roquette)
On craque pour cette pizza avec de la roquette fraiche.
Sauce tomate + jambon cru + mozzarella + roquette + balsamique
Le balsamique est inclus dans le kit (retirez-le si vous en avez chez vous), vous aurez besoin aussi d'huile d'olive pour l'assaisonnement.
1,05 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits

Fish & chips
Le plat emblématique de nos voisins anglais ! Un bon cabillaud pané accompagné de frites maison, de sauce béarnaise et au choix pour une pointe d'acidité, un peu de citron ou de vinaigre (à ajouter dans votre panier).
Nous n'avons pas inclus dans ce kit l'huile de friture, que vous pouvez remplacer par de l'huile neutre type pépin de raisin, de l'huile de tournesol ou encore de l'huile d'arachide. Comptez 150 ml d'huile pour une parfaite friture.
6,48 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Cake jambon, olive & cheddar
Un classique des cakes salés.
2,05 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

Nuggets vegan & purée maison
Pour les grands comme les petits, la version vegan des nuggets.
Astuce : pour encore plus de goût, vous pouvez remplacer le cube par 1 càc d'arôme de bœuf (vegan).
5,11 € /portion
Portions : 2
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Nuggets croustillants de tofu aux corn-flakes vegan
Attention, ces nuggets, en plus d'être vegan sont méga crunchy grâce à cet enrobage à base de corn-flakes.
À servir avec votre sauce préféré et pourquoi pas des potatoes.
2,58 € /portion
Portions : 3
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Hachis parmentier vegan au céleri rave
Suggestion pour pimper votre hachis : vous pouvez évidemment opter pour une version classique avec de la purée de pommes de terre mais nous, on a préféré une version au céleri rave.
Attention, nous avons mis dans ce kit des petit pois surgelé.
3,81 € /portion
Portions : 4
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Burger raclette, Potatoes maison
Miam le fromage à raclette dans un burger.
6,92 € /portion
Portions : 2
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Pizza Raclette
Vous aimez le fromage à raclette et vous aimez la pizza : on a la recette qui va combler ces 2 passions.
Pommes de terre + raclette + lardons + oignon + crème fraîche
1,74 € /portion
Portions : 6
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Cheeseburger, Frites maison
Comment résister à un cheeseburger et des frites maison ? Il ne faut pas résister. Point.
6,41 € /portion
Portions : 2
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Cake raclette, poitrine fumée
Suggestion pour pimper votre cake : nous mettons dans le kit du fromage à raclette nature mais vous pouvez tout à fait utiliser un fromage à raclette aux poivres ou fumé.
2,59 € /portion
Portions : 4
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Crêpes vegan
Pour 25 crêpes.
Nous vous recommandons du lait de soja, d'avoine ou d'amande, sucrés ou non.
1,55 € /portion
Portions : 6
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Croquettes de poisson en croûte à la noix de coco d'inspiration Ottolenghi
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez ⅓ de la noix de coco râpée par des noix de pécan hachées.
5,04 € /portion
Portions : 4
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Boulgour aux champignons et feta d'inspiration Ottolenghi
Suggestion pour une version 100 % végétale : utilisez un équivalent de feta vegan.
6,41 € /portion
Portions : 2
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Tarte rustique aux champignons
Une tarte rustique, c'est une une ode à l'authenticité ! Dans cette recette, c'est le champignon qui est la star.
Facultatif : un jaune d’œuf pour dorer la pâte, des herbes fraîches (persil frisé, sauge, thym)
Suggestion pour pimper votre tarte : remplacez l’oignon caramélisé par du confit d’oignon ou d'échalote.
Envie de pousser la recette en mode 100% végétal ? Simplissime : une pâte feuilletée sans beurre, de l’huile pour faire suer les légumes et au choix : du parmesan végétal ou de la levure de bière nutritionnelle pour le goût fromagé.
9,11 € /portion
Portions : 2
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Salade de quinoa & mangue
Quand la mangue s'invite dans une salade.
Facultatif : vous pouvez ajouter l’équivalent 1 càc de gingembre râpé dans la vinaigrette.
3,49 € /portion
Portions : 2
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Salade de filet mignon fumé, noix & cranberries
Une salade qui met à l'honneur le filet mignon fumé.
3,14 € /portion
Portions : 2
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Salade de pâtes et burrata, vinaigrette aux tomates séchées
Une salade de pâtes ? Un grand oui avec le cremoso de la burrata ! Et cette vinaigrette aux tomates séchées, vous nous en direz des nouvelles.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une burrata à la truffe.
4,15 € /portion
Portions : 2
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Salade de pâtes, jambon et emmental
Ici un choix dans la compo de cette salade mais faites aussi jouer votre imagination !
Remplacez l’emmental par des dés de mimolette, edam et/ou gouda.
Utilisez des crevettes, d’autres crudités, des blancs de poulet, etc.
2,94 € /portion
Portions : 2
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Bourguignon vegan
C'est le tempeh (ou le seitan si vous préférez) qui va composer cette délicieuse recette de bourguignon vegan.
7,96 € /portion
Portions : 2
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Spaghetti bolognaise vegan
Ici, nous n'avons pas utilisé de protéine de soja pour compenser la viande haché mais des lentilles corail et des noix. Prévoyez le parmesan vegan pour la touche finale du plat !
1,59 € /portion
Portions : 3
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Bœuf tataki
Le tataki est une technique de cuisine japonaise qui désigne une préparation à base de poisson ou de viande. Ici, ce sera du boeuf préparé façon tataki.
8,71 € /portion
Portions : 2
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Bouillon au poulet & vermicelles
Dans la famille bouillon, on demande celui au poulet et aux vermicelles.
Pour plus de saveurs, vous pouvez prévoir 2 brins de thym et une feuille de laurier, du persil frais au moment de servir et de la sauce Worcestershire.
5,43 € /portion
Portions : 2
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Tatin de navets & oignons
Tiens, et si on cuisinait une tatin de légumes ? Ici, c'est le navet, la carotte et l'oignon rouge qui volent la vedette à la pomme ;)
En option : un cube de bouillon et du thym séché.
2,63 € /portion
Portions : 4
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Saumon, riz et champignons "tout-en-un" japonisant
Cette recette s’inspire d’un plat japonais appelé le "takikomi gohan".
C’est un plat “tout-en-un” de riz cuit dans un bouillon à base de sauce soja avec divers ingrédients sélectionnés en fonction de la saison.
Vous pouvez ajouter à la fin de la préparation des graines de sésame et des oignons nouveaux.
12,72 € /portion
Portions : 2
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Côtes de porc et patates douces au sirop d'érable
Nous vous proposons un duo côtes de porc, avec des patates douces et une sauce onctueuse au sirop d'érable et au balsamique.
5,57 € /portion
Portions : 2
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Boulettes de poulet à la sauce teriyaki & riz
Un plat nippon avec des boulettes, chouette !
Suggestion pour pimper vos boulettes : utilisez une chapelure coréenne appelée “panko”, plus grosse que nos chapelures Occidentales.
Et ajouter un peu d'huile de sésame, des graines de sésame dorée pour une saveur encore plus asiatique.
5,74 € /portion
Portions : 4
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Œufs cocotte express au four
Préparer plusieurs oeufs cocotte dans un plat au four, c'est possible mais si vous préférez les ramequins individuels, c'est possible aussi.
Prévoyez de quoi faire de la vinaigrette pour votre salade.
2,66 € /portion
Portions : 2
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Bagel Caprese : tomate, pesto, stracciatella
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version Caprese, avec de la tomate, du pesto et le cremoso de la stracciatella.
Facultatif : 8 tomates séchées
2,15 € /portion
Portions : 4
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Quiche courgette, pesto et chèvre
Une quiche qui prend l'accent du sud avec l'association courgette, pesto et chèvre.
Pour la pimper, vous pouvez ajouter des pignons de pin.
1,65 € /portion
Portions : 6
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Penne alla vodka
Dans cette recette, la vodka vient relever une sauce onctueuse aux tomates et à la crème. Un plat de pâtes à consommer sans modération !
3,39 € /portion
Portions : 2
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Pilaf de boulgour à la tomate
Pour changer du riz pilaf, une cuisson du boulgour façon pilaf à la tomate.
0,80 € /portion
Portions : 4
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Pâtes aux sardines & fenouil, chapelure croustillante
Avec cette recette, direction la Sicile ! On a choisi dans cette recette les traditionnelles mafalda (mafaldina) : des pâtes longues, épaisses et dentelées. Vous aurez besoin d'huile d'olive et si vous aimez, d'origan. Vous pouvez aussi servir avec un trait de jus de citron.
3,94 € /portion
Portions : 2
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Piadine thon, stracciatella & artichauts marinés
La stracciatella est un fromage frais de vache, spécialité traditionnelle des Pouilles dans le sud de l'Italie. De la crème fraîche entière et des filaments de fromage. Cette “burrata” ultra-crémeuse apportera une délicieuse touche de fraîcheur à vos piadines, alliée à une autre spécialité de cette région : les artichauts marinés et grillés à l’huile d’olive.
5,19 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits

Piadine brie, jambon de Parme & huile de truffe
Une recette non traditionnelle de piadine mais absolument délicieuse.
Psst : ce fut un des touts premiers kits recettes de La belle vie.
Notes : La Piadina, tout comme les crêpes, est généralement réchauffée à la poêle.
Si vous voulez préparez plusieurs piadines en même temps et que vous n’avez pas assez de poêles ou de place sur votre zone de cuisson, pas de panique, nous allons vous donner les indications pour les cuire au four ;).
4,54 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits

Couscous royal
Royal, ce couscous !
Vous aurez besoin d'huile d'olive et pour relever le plat, pensez à ajouter dans votre panier de la harissa.
Cette recette n’est pas compliquée, mais nécessite d’être organisé.
Commencez par lancer la cuisson de l’agneau et des légumes (étape N°11). En parallèle, mettez à cuire la semoule à la vapeur. Les merguez seront à cuire à la fin.
Nous vous proposons ici une cuisson traditionnelle de la semoule, à la vapeur. Vous pouvez évidemment la cuire plus rapidement selon les instructions indiquées sur le paquet.
8,53 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits

Champignons et châtaignes rôtis au zaatar à la Ottolenghi
Dans cette recette, on s'est inspiré du chef Ottolenghi pour vous proposer des légumes - des champignons - accompagnés de châtaigne à rôtir au four avec une épice incontournable du chef : le zaatar. Vous connaissez ?
Vous aurez besoin d'huile d'olive (non inclus dans la liste des ingrédients).
Conseil : les servir avec des oeufs brouillés.
2,86 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Soupe minestrone
Le minestrone, soit un joli tour de passe passe avec ce plat de pasta détourné en soupe par nos voisins italiens. Une soupe, des pâtes et des légumes, le tout avec un bon bouillon à slurper. Fort à parier qu'il fera l'unanimité, surtout en le saupoudrant de parmesan râpé.
Pour pimper votre minestrone, nous vous conseillons de l'origan ou du thym séché, du pesto.
3,62 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits

Salade de riz, thon aux tomates séchées & câpres
Un plat familial, la fameuse salade de riz !
Suggestion pour pimper votre salade : toutes les tartinades de thon peuvent être utilisées dans cette recette comme celle aux poivrons ou celle aux aubergines et olives.
1,12 € /portion
Portions : 4
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Bagel omelette, jambon & gruyère
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'omelette, du jambon et du gruyère.
Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner ce bagel avec du ketchup ou une pointe de moutarde.
3,45 € /portion
Portions : 2
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Bagel BLT : bacon, laitue, tomate
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une copie du sandwich BLT en version bagel : bacon/laitue/tomate
1,69 € /portion
Portions : 4
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Poulpe à la provençale
On entends déjà le chant des cigales, non ?
7,08 € /portion
Portions : 2
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Poulpe en ceviche, guacamole & tortillas
Un tacos avec du poulpe avec l'incontournable guacamole. Si vous aimez le piquant, optez pour quelques goutes de sauce Piri Piri ou sriracha, ou encore du tabasco.
6,21 € /portion
Portions : 3
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Penne au pesto calabrese (pesto poivron grillé)
Direction la calabre avec ces penne au pesto de poivron grillé.
1,82 € /portion
Portions : 2
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Tarte fine à la Niçoise : tomate, anchois & olive
Le croustillant de la pâte feuilletée associé à des saveurs dites "à la niçoise", soit tomate, anchois et olive.
1,28 € /portion
Portions : 6
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Tarte fine tomate & thon
Le croustillant de la pâte feuilletée associé à la tomate et au thon.
1,31 € /portion
Portions : 6
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Pinsa Siciliana à la pistache
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette d'inspiration sicilienne à la pistache.
3,66 € /portion
Portions : 2
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