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Filei Calabresi aux tomates cerises, perles de mozza et basilic

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0/5 étoiles Portions :4 Préparation :5mn. Cuisson :10mn. Repos :0mn. Niveau :Très facile Suivi par :3
1.83 /portion
Il n'y a pas de meilleures associations que les tomates cerise, la mozza et le basilic ! Les voila réunit dans une belle recette de pasta bien gourmande pour laquelle il vous faudra simplement rajouter de l'huile d'olive.

Ingrédients :

  • • 1 gousse de Ail
  • • 100 g de Billes de mozzarella
  • • 150 g de Tomate cerise
  • • 1 brin de Basilic frais
  • • 500 g de Pâte fraiche Filei Calabresi
 Filei Calabresi aux tomates cerises, perles de mozza et basilic
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Étapes de préparation :

1 Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
2 Epluchez l’ail et ciselez le finement. Dans une sauteuse, faites le fondre dans de l’huile d’olive pendant 3 min. Ajoutez les tomates entières et laissez mijoter sur feu doux.
3 Egouttez les pâtes, et ajoutez-les dans la sauteuse. Ajoutez les billes de mozzarelle puis salez et poivrez. Ciselez le basilic et parsemez-le sur les pâtes avant de servir.

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