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Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches
1.24 /portion
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Vous n'avez pas encore gouté le Halloumi ? Cette recette tombe à pic avec des courgettes et des pois chiche pour une recette vite fait bien fait.
Le mieux, c'est une cuisson au barbecue mais faisable à la poêle.
Assaisonnement au citron et à l'huile d'olive (à rajouter si vous n'en avez pas)
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Dans un petit bol, fouetter 2 c à s d’huile d’olive avec 2 c à s de jus de citron. |
| 2 | Couper les courgettes et le halloumi en tranche de 1 cm environ. |
| 3 | Dans une poêle ou mieux au barbecue ou à la plancha, faite cuire les tranches de courgette jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais fermes. Griller les tranches de halloumi (idem, poêle ou barbecue, plancha) |
