Tartare de thon et aubergine à la grenade

Intégrée par Lesieur Alice

0/5 étoiles Portions :4 Préparation :60mn. Cuisson :5mn. Repos :15mn. Niveau :Très facile Suivi par :1 5 4 3 2 1

4.3 /portion

Une recette pour sublimer le thon cru dans ce tartare mis en relief par l'aubergine et le craquant des graines de grenade. Idéal à servir avec de la baguette toastée.

Ingrédients :

• 300 g de Filet de thon frais
• 1 pièce de Aubergine
• 1 pièce de Grenade
• 1 c à s de Sauce soja salée
• 1 pièce de Citron vert
• 1 filet d' de Huile d'olive
• 50 g de Roquette
• 1 bouquet de Coriandre fraîche
• 1 pincée de Baie rose
• 1 pincée de Fleur de sel

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Tartare de thon et aubergine à la grenade

Tartare de thon et aubergine à la grenade

Ingrédients :

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