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Gaspacho de tomate, ricotta, huile de persil

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0/5 étoiles Portions :4 Préparation :25mn. Cuisson :5mn. Repos :0mn. Niveau :Très facile Suivi par :1
2.22 /portion
Un gaspacho sur une base classique mais pimpé.

Ingrédients :

  • • 1 kg de Tomate
  • • 1 c à s de Moutarde classique
  • • 1 c à s de Huile d'olive
  • • 0.5 bouquet de Persil plat frais
  • • 4 pièce de Oignon nouveau, cebette
  • • 20 g de Sucre en poudre
  • • 4 cl de Vinaigre de vin rouge
  • • 2 c à s de Ricotta

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 Gaspacho de tomate, ricotta, huile de persil

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