Matériels de cuisine :

• • Piques à brochette

Ingrédients :

• • 3 pièce de Filet de poulet
• • 2 pièce de Courgette
• • 1 bouquet de Persil plat frais
• • 1 bouquet de Menthe fraîche
• • 1 bouquet de Coriandre fraîche
• • 1 unité de Oeuf
• • 4 c à s de Huile d'olive
• • 1 pincée de Cumin moulu
• • 200 g de Haricot blanc cuit en conserve
• • 3 pièce de Coeur de sucrine
• • 150 g de Tomate cerise
• • 3 pièce de Cébette
• • 150 g de Fromage frais de chèvre (type Petit Billy)
• • 2 pièce de Citron jaune
• • 1 unité de Avocat
• • 15 cl de Crème fraîche liquide/30% de MG