Ingrédients :

• • 400 g de Filet de poisson blanc
• • 6 c à s de Lait de coco (à cuisiner)
• • 5 pièce de Citron vert
• • 30 g de Gingembre frais
• • 1 pièce de Oignon rouge
• • 3 c à s de Huile d'olive
• • 8 tranche de Pain de campagne
• • 2 unité de Avocat
• • 200 g de Salade de mesclun
• • 5 brin de Coriandre fraîche
• • 2 brin de Menthe fraîche
• • 1 pincée de Fleur de sel