Pizza Margherita

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0/5 étoiles Portions :6 Préparation :5mn. Cuisson :12mn. Repos :0mn. Niveau :Très facile Suivi par :0 5 4 3 2 1

0.71 /portion

Pizza Margherita : la classique basique. Sauce tomate + mozzarella + parmesan + basilic

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1	Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante (ou 240°C en chaleur traditionnelle).
2	Épongez 125 g de mozzarella. Coupez-la en une quinzaine de cubes.
3	Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de four.
4	Étalez 100 g de sauce tomate dessus en laissant un bord d'1 cm minimum.
5	Ajoutez les cubes de mozzarella puis 25 g de parmesan.
6	Enfournez tout en bas du four, entre 10 et 12 min jusqu’à ce que la pâte soit cuite (vérifiez bien le dessous) et le fromage gratiné.
7	Sortez la pizza cuite du four puis déposez les feuilles de 4 brins de basilic dessus.
8	Servez aussitôt avec une salade bien vinaigrée en assaisonnement.

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