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Samosas au camembert, pomme et confit d’oignon
0.85 /portion
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Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas !
Ici, l'association camembert avec de la pomme et du confit d'oignon.
Idéal avec une salade bien assaisonnée.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
La préparation |
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| 1 | Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante. |
| 2 | Coupez la moitié d'un camembert en douze lamelles. |
| 3 | Lavez ou épluchez la moitié d'une pomme, selon vos préférences. Coupez douze lamelles fines. |
| 4 | Coupez les feuilles de brick en deux et décollez-les pour gagner du temps. (Vous aurez besoin d’½ feuille pour une samosa.) |
Le montage |
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| 5 | Pour chaque samosa, procédez comme ceci : pliez ½ feuille de brick en 2 pour obtenir une bande étalez ≈1 càc de confit d’oignons dessus et repliez le coin le plus en bas vers le haut pour former une poche : cela permettra d’éviter que le camembert ne coule. garnissez cette poche d’une lamelle de camembert et d’une lamelle de pomme repliez à chaque fois le coin le plus à l’extérieur vers le bord opposé (gardez en tête le triangle) quand vous arrivez au bout, ajoutez une pointe de confit pour souder la samosa. |
| 6 | Placez les samosas sur une plaque de four recouverte d’un papier sulfurisé. Enfournez env. 10 minutes ou jusqu’à ce que les samosas soient dorées. |
| 7 | Servez avec une salade ou du mesclun bien vinaigré en assaisonnement. |
