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Pizza Bagel Chorizo & olive
2.04 /portion
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Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 190°C en chaleur traditionnelle. |
| 2 | Enlevez la peau du chorizo et coupez une trentaine de rondelles fines. |
| 3 | Si vous avez choisi des olives entières, coupez-en une douzaine en rondelles. |
| 4 | Si vous avez une mozzarella en bloc, coupez 75 g en fines tranches. |
| 5 | Coupez deux bagels en deux pour obtenir quatre disques. Placez-les sur une plaque de cuisson, face coupée vers vous. |
| 6 | Étalez sur chaque pain 2 càs de sauce tomate. Parsemez généreusement de mozzarella pour recouvrir toute la sauce tomate. Ajoutez dessus des tranches de chorizo et des rondelles d’olives. Poivrez généreusement. |
Facultatif : saupoudrez d’origan sec ou bien d’un mélange d’herbes spécial pizza. |
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| 7 | Quand le four est chaud, enfournez au milieu du four une douzaine de minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit gratinée. |
