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Bagel dinde & avocat
3.24 /portion
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Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, duo dinde et avocat.
Facultatif : du persil frais
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Coupez les tomates cerises en deux (comptez 3 ou 4 par bagel selon leurs tailles). |
| 2 | Coupez deux avocats en deux dans le sens de la longueur. Ôtez le noyau. Coupez des tranches fines dans la chair pendant qu'il est encore à l'intérieur de la peau. Arrêtez avant de percer la peau. Passez une cuillère à soupe entre la chair et la peau pour les séparer. |
| 3 | Pour chaque Bagel : Coupez le bagel en deux. Sur le pain du bas, étalez 1 grosse càs de moutarde forte. Sur le pain du haut, étalez 1 càs de mayonnaise. |
| 4 | Ajoutez une tranche de blanc de dinde pliée en quatre sur le pain du bas. |
| 5 | Déposez dessus quelques feuilles de salade et des tomates cerises. |
Facultatif : ajoutez des feuilles de persil frais. |
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| 6 | Finissez avec des tranches d’avocat. Refermez le bagel, c’est prêt ! |
