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Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec une tartinade au thon maison.
Ingrédients :
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1 | Mettez dans un bol de mixeur : 2 conserves égouttées de thon cuit (≈200 g), 4 càc de moutarde forte, 200 g de creamcheese, 1 càc bombée de raifort et 2 càs / 40 g de confiture de pêche. Mixez une minute pour obtenir une tartinade lisse. |
2 | Hachez finement les feuilles de 4 brins d’aneth. |
3 | Lavez quelques feuilles de salade feuille de chêne (préférez les feuilles au centre). |
4 | Pour chaque bagel : Coupez le bagel en deux. Mettez quelques feuilles de salade sur le pain du bas. Étalez grossièrement dessus 2 grosses càs de tartinable au thon. Saupoudrez d’aneth hachée. Refermez le bagel, c’est prêt ! |