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Les filets et découpes de poissons
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Filet de rouget barbet (envrion 140 g - 160 g)
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DLC courte
Suprême de morue dessalée avec peau (cabillaud, délicieux !), Itsaluz (300 g)
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Les saumons et truites
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Daurade royale (env. 200 / 300 g)
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Daurade d'élevage vidé (env. 250 - 300 g)
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