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Betterave, chèvre, ciboulette
1.13 /portion
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Il paraîtrait que la betterave aide à nous sentir plus zen, alors voici une recette ultra simple à réaliser.
Keep calm and eat betterave :)
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | La betterave : Faites des tranches pas trop fine ni trop épaisse. Pour une présentation au top, utilisez un emporte pièce pour avoir des “ronds” réguliers. |
| 2 | Le fromage de chèvre : Détendez le fromage de chèvre à la fourchette et rajoutez la ciboulette. Vous pouvez saler et poivrer selon votre goût. |
| 3 | Le montage : Comme un millefeuille, mettez une tranche de betterave, puis la préparation au fromage et ainsi de suite. |
| 4 | Conseil : 3 tranches de betteraves, 2 couches de fromage. Démarrez et terminez par la betterave. |
| 5 | Vous pouvez l'accompagner de salade de mesclun, de noisettes concassées et arroser le tout d'huile d'olive. |
