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Salade de nectarine, avocat et coriandre
2.72 /portion
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Une belle association fraîche et estivale pour une salade sucrée salée.
Aucune difficulté dans cette recette prête en 5 minutes !
Pour 2 personnes.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Dans un bol, mélanger l’huile avec 1 c à s de jus de citron, le sel et le poivre. |
| 2 | Couper les nectarines en deux, les dénoyauter et les couper en dés. |
| 3 | Peler l’avocat et le couper en dés. |
| 4 | Mélanger les nectarines, l’avocat, la coriandre ciselée et la vinaigrette. |
| 5 | Dresser les assiettes : si vous avez un cercle à dressage, déposer un cercle dans chaque assiette, remplir avec les fruits, tasser un peu avec le dos d’une cuillère puis retirer délicatement le cercle. |
| 6 | Décorer d’un brin de coriandre. |
