Listes du moment
Recette à base de saumon fumé, 7 recettes
Recette à base de poulpe, 7 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 8 recettes
Recette à base de courge, 5 recettes
Recette à base d'halloumi, 7 recettes
Recette à base de fêta, 15 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 8 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 21 recettes
Recettes du moment
Lentille corail, Patate douce, Riz long grain, Lait de coco (à cuisiner), Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Curry en poudre jaune, Tandoori
Dahl lentilles corail & patates douces
le dahl est une spécialité indienne, à base de lentille corail. Nous vous le proposons aussi avec des patates douces.
Ami·e de la coriandre ? Rajoutez un bouquet dans votre panier pour la touche finale de votre dahl.
Psst : autre idée de topping, des copeaux de noix de coco séchés.
1,96 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Ricotta, Avocat, Coriandre fraîche, Citron vert
Bagel Avocat & ricotta crémeuse
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'avocat gourmand et de la ricotta crémeuse.
Facultatif : 1 càs de lait, du piment sec
2,10 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Piadine, Fourme d'ambert, Caviar d'aubergine, Confit de figue, Roquette
Piadine caviar d'aubergines, figue sèche et fourme d'Ambert
L'association figue fromage fonctionne, et avec du caviar d'aubergine, cette recette de piadine est juste parfaite.
3,07 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Maïs en grain, Riz blanc ou complet nature cuit, Haricot rouge cuit, Coriandre fraîche, Ail, Coriandre en poudre, Cumin moulu, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Avocat, Piment de cayenne en poudre,...
Burrito bowl
Suggestion pour pimper votre bowl : ajoutez des lamelles de bœuf préalablement grillées à la poêle ou du poulet.
4,88 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz pour risotto, Champignon de Paris, Champignon cèpe séché, Echalote, Vin blanc sec (pour cuisiner), Bouillon de légume, Parmesan rapé, Ail
Risotto aux champignons
Le secret du risotto réside dans la cuisson. Nous vous donnons toutes les astuces pour le cuire à la perfection. La recette aux champignons est un des grands classiques de cette spécialité italienne.
Suggestions pour pimper votre risotto : variez les champignons ! Utilisez un mélange forestier ou même des girolles.
Si vous en avez, ajoutez un filet d’huile de truffe au moment de déguster.
3,07 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Pois chiche cuit, Avocat, Mélange 4 épices, Chou-fleur, Ail, Piment en flocon (moulin ou pot), Curcuma moulu, Poivron à l'huile ou en saumure, Purée d'amande blanche, Vinaigre de Xéres, Ail en poudre, Paprika, Huile de...
Bowl patate douce rôtie, pois chiches crispy & poivronade
Un plat en version bowl, pour un plat complet qui varie les plaisirs. Ici, patate douce, pois chiche et poivronade.
Suggestion pour pimper votre recette :
Remplacez la purée d’amandes par une autre purée d’oléagineux : cajou, noix d’Amazonie, amande/cajou/noix d’Amazonie, amande/noix de coco.
Remplacez le paprika dans les pois chiches par du piment de Cayenne.
5,62 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Champignon de Paris, Mozzarella à cuire
Pinsa Funghi aux champignons
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette incontournable aux champignons.
3,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour salade, Oeuf, Tomate, Oignon rouge, Haricot vert frais, Salade coeur de romaine, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Olive noire dénoyautée, Câpre, Vinaigre de vin blanc, Moutarde classique, Citron jaune...
Salade niçoise
Chacun à sa recette de recette, nous, on a la nôtre qu'on vous partage.
Suggestion pour pimper votre recette
Ajoutez (ou remplacez le thon) des filets d’anchois à l’huile pour une version plus traditionnelle.
Ajoutez du concombre, poivron ou des cœurs d’artichaut.
2,54 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Chorizo (entier, à trancher) doux, Olive noire dénoyautée, Mozzarella à cuire, Sauce tomate pour pizza
Pizza Bagel Chorizo & olive
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
1,77 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Epinard frais, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Oeuf, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Feta, Emmental rapé
Cake "Spanakópita" - Épinard & feta
Suggestion pour pimper votre cake : n’hésitez pas à ajouter des grains de sésame dorés dans votre appareil à cake qui se marie parfaitement avec l’aneth et la feta.
2,07 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Agneau pour couscous, Oignon jaune, Ail, Paprika, Gingembre en poudre, Safran en filament ou en poudre, Bâton de cannelle, Tomate, Carotte, Navet (toute variété), Courgette, Coriandre fraîche, Persil plat frais, Pois chiche cuit,...
Couscous royal
Royal, ce couscous !
Vous aurez besoin d'huile d'olive et pour relever le plat, pensez à ajouter dans votre panier de la harissa.
Cette recette n’est pas compliquée, mais nécessite d’être organisé.
Commencez par lancer la cuisson de l’agneau et des légumes (étape N°11). En parallèle, mettez à cuire la semoule à la vapeur. Les merguez seront à cuire à la fin.
Nous vous proposons ici une cuisson traditionnelle de la semoule, à la vapeur. Vous pouvez évidemment la cuire plus rapidement selon les instructions indiquées sur le paquet.
7,39 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Oignon jaune, Cébette, Huile de sésame, Graine de sésame, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide), Ail, Carotte, Faux filet (boeuf)
Bulgogi coréen & riz
Passez derrière les fourneaux pour réaliser un grand classique de la cuisine coréenne.
Astuce pour attendrir la viande : utilisez une poire japonaise ou un kiwi ! Vous aurez juste besoin de les râper ou mixer puis de les ajouter à la marinade.
Suggestion : vous pouvez ajouter des carottes ou des champignons pendant la cuisson.
4,44 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Cerneaux de noix, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Concentré de tomate, Origan séché, Thym séché, Vin rouge pour cuisiner, Vinaigre balsamique, Bouillon de légume, Pâte spaghetti vegan
Spaghetti bolognaise vegan
Ici, nous n'avons pas utilisé de protéine de soja pour compenser la viande haché mais des lentilles corail et des noix. Prévoyez le parmesan vegan pour la touche finale du plat !
1,55 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Crevette crue, Oignon jaune, Champignon de Paris émincé cru, Crème fraiche liquide légère, Persil plat frais, Sauce tomate cuisinée, Parmesan rapé
Spaghetti & crevettes à la sauce “rosée”
une belle sauce onctueuse et rosée pour accompagner ce plat de spaghetti à base de crevettes. Nous utilisons des crevettes crues pour donner un bon goût à la sauce.
4,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Pâte sèche à lasagne, Parmesan rapé, Concentré de tomate, Ricotta
Lasagnes à la poêle
Et oui, les lasagnes peuvent (aussi) se cuisiner dans une poêle : la preuve en image.
2,66 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Riz long grain, Haricot rouge cuit, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Chili en poudre, Cumin moulu, Concentré de tomate
Chili con carne
Un chili pour un plat convivial ! Celui-ci est con carne (= avec de la viande).
Pour encore plus de goût dans la préparation du chili, vos pouvez rajouter de l'origan, du jus de citron vert et du... chocolat !
Et pour le pimper au moment de le servir : de la crème fraîche épaisse, des oignons rouges, du cheddar râpé, de l'avocat ou du guacamole (notre recette maison est un best seller), de la coriandre, des chips tortillas.
4,21 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Asperge verte en botte, Roquette, Pesto de basilic, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Parmesan
Salade de fusilli, asperges & pesto
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des oléagineux préalablement torréfiés comme des pignons de pin ou des amandes effilées. Dans cette recette, vous aurez besoin de 2 càs d'huile d'olive.
2,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Burrata nature, Tomate, Basilic frais, Tomate séchée à l'huile, Pignon de pin, Vinaigre balsamique, Huile d'olive
Salade de pâtes et burrata, vinaigrette aux tomates séchées
Une salade de pâtes ? Un grand oui avec le cremoso de la burrata ! Et cette vinaigrette aux tomates séchées, vous nous en direz des nouvelles.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une burrata à la truffe.
6,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Emincé de poulet nature, Avocat, Edamame cuit, Pousse d'épinard, Pistache décortiquée nature, Ail, Yaourt nature, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Lait de vache fermenté, Estragon séché, Persil plat frais, Ciboulette...
Green Goddess bowl
La sauce Green Goddess est une sauce qui nous vient des Etats-Unis. Une base crémeuse : yaourt, crème ou mayonnaise, à laquelle on ajoute des herbes et on mixe le tout pour obtenir une sauce verte. Un délice pour des crudités à l’apéro ou dans une salade composée.
Vous aurez besoin d'huile d'olive.
Facultatif : 1 grosse pincée de thym sec ou de sarriette séchée, 1 filet d’anchois à l’huile
6,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Brocoli, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Gorgonzola
Quiche brocoli, gorgonzola
Une association parfaite et gourmande entre ce légume, le brocoli et ce fromage gourmand italien, le gorgonzola.
1,98 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate cerise, Avocat, Jambon de dinde, Moutarde classique, Mayonnaise, Salade Feuille de chêne
Bagel dinde & avocat
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, duo dinde et avocat.
Facultatif : du persil frais
2,90 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pastrami (boeuf ou dinde), Moutarde à l'ancienne, Coleslaw, Cornichon aigre doux (gros cornichon), Confit d'oignon
Bagel pastrami & coleslaw
Une belle recette de bagel, celle des origines de ce sandwich avec du pastrami et du coleslaw.
Facultatif : des pickles d’oignon rouge et 2 c à café de sweet relish
1,46 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Burrata nature, Jambon cru, Roquette, Sauge fraîche
Pinsa jambon cru, burrata & sauge
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette au jambon cru, burrata et sauge.
7,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Carotte, Blette, Oignon jaune, Carvi en grain, Cumin moulu, Pois chiche cuit, Coriandre fraîche, Citron jaune
Poêlée de pois chiches & blette d'Ottolenghi
Si vous n’aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par du persil.
Facultatif : 70 g de yaourt grec (soit 2 càs par personne)
2,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Orzo, Parmesan rapé, Courgette, Tomate, Echalote, Ail, Bouillon de légume, Huile d'olive
One-Pot Meal : tian de légumes aux pâtes
Légumes du soleil et pâtes langue d'oiseau, le tout dans un one-pot.
Facultatif , pou relever le plat, vous pouvez ajouter ¼ de càc de piment concassé.
1,55 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
