Listes du moment
Recette à base de saumon fumé, 5 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 7 recettes
Recette à base de courge, 4 recettes
Recette à base d'halloumi, 5 recettes
Recette à base de fêta, 14 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 7 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 13 recettes
Recettes du moment
Pomme de terre pour salade, Oeuf, Tomate, Oignon rouge, Haricot vert frais, Salade coeur de romaine, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Olive noire dénoyautée, Câpre, Vinaigre de vin blanc, Moutarde classique, Citron jaune...
Salade niçoise
Chacun à sa recette de recette, nous, on a la nôtre qu'on vous partage.
Suggestion pour pimper votre recette
Ajoutez (ou remplacez le thon) des filets d’anchois à l’huile pour une version plus traditionnelle.
Ajoutez du concombre, poivron ou des cœurs d’artichaut.
3,33 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Brocoli, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Gorgonzola
Quiche brocoli, gorgonzola
Une association parfaite et gourmande entre ce légume, le brocoli et ce fromage gourmand italien, le gorgonzola.
1,81 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Feta, Tomate, Concombre, Oignon rouge, Poivron vert, Persil plat frais, Origan séché, Vinaigre de vin rouge, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Olive de Kalamata
Horiatiki salata : salade grecque
Départ pour les îles grecques imminent.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une feta vegan pour une version 100% végétale !
Vous pouvez aussi remplacer l’origan sec par de l’origan frais et si vous le souhaitez, vous pouvez prévoir de l'ail pour la vinaigrette.
2,13 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Aneth frais, Basilic frais, Coriandre fraîche, Cumin moulu, Chapelure fine, Cerneaux de noix, Oeuf, Levure chimique, Tahin, Persil plat frais, Ail, Citron jaune, Epine vinette
Beignets iraniens aux herbes à la Ottolenghi
À tester de toute urgence si vous aimez les beignets à tendance bec salé.
Suggestion pour pimper les beignets : remplacez le basilic par du persil.
4,72 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Patate douce, Filet de poulet, Avocat, Mâche, Sauce barbecue, Yaourt grec nature, Persil plat frais, Ciboulette frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Ail
Bowl BBQ : quinoa, poulet & patate douce rôtie
Suggestion pour pimper votre bowl : déclinez cette recette en version 100 % végétale ! Yaourt de soja à la Grecque et émincés végétaux.
6,65 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Ail, Carotte, Concentré de tomate, Sauce tomate au basilic, Parmesan rapé
Spaghetti bolognaise express
Le plat de pâtes qui fait l'unanimité chez les petits comme chez les grands. Ici, nous vous proposons une recette express.
2,89 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Poivron toute couleur, Cumin moulu, Coriandre en poudre, Concassé de tomate, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Feta, Pain pita, Coriandre fraîche
Chakchouka
Une recette ultra simple, ultra bonne et ultra complète.
facultatif : 1 petit piment sec ou ½ càc de piment en poudre, 1 poignée de verdure (épinard, chou-kale, blette)
3,00 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Tomate, Jambon cuit, Emmental
Bagel omelette, jambon & gruyère
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'omelette, du jambon et du gruyère.
Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner ce bagel avec du ketchup ou une pointe de moutarde.
3,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Oignon jaune, Tomate, Ail, Concentré de tomate, Parmesan rapé, Olive noire à la grecque, Origan séché, Paprika, Filet d'anchois à l'huile
Tarte fine à la Niçoise : tomate, anchois & olive
Le croustillant de la pâte feuilletée associé à des saveurs dites "à la niçoise", soit tomate, anchois et olive.
1,64 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Sucre en poudre, Citron jaune bio non traité, Graine de pavot bleu, Sucre glace
Cake citron & pavot
Une association qui au fil des années est devenu un classique des cakes.
1,08 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Chorizo (entier, à trancher) doux, Olive noire dénoyautée, Mozzarella à cuire, Sauce tomate pour pizza
Pizza Bagel Chorizo & olive
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
2,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Torsade, Jambon cuit pour cake, Oeuf, Salade laitue, Tomate cerise, Emmental, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de pâtes, jambon et emmental
Ici un choix dans la compo de cette salade mais faites aussi jouer votre imagination !
Remplacez l’emmental par des dés de mimolette, edam et/ou gouda.
Utilisez des crevettes, d’autres crudités, des blancs de poulet, etc.
1,95 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour salade, Saucisse de Francfort, Cornichon, Echalote, Moutarde à l'ancienne, Vinaigre de Xéres, Vinaigre blanc (type cristal), Ciboulette frais
Salade de pommes de terre et saucisses
Nous utilisons dans cette recette des saucisses de Francfort.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez des saucisses de poulet ou des saucisses végétales.
Pour un côté plus crémeux, ajoutez de la mayonnaise.
1,12 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon jaune, Carotte, Citron confit au sel, Ail, Olive verte dénoyautée, Semoule de blé moyen, Mélange épice pour tajine
Tajine de poulet au citron confit
On voyage avec cette recette de tajine de poulet, au citron confit et aux olives. Vous n'avez pas de plat à tajine ? No stress, un faitout ou une marmite fera l'affaire.
9,32 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Oignon jaune, Ail, Fromage type Kiri, Beurre doux, Bouillon de légume
Soupe de brocoli au kiri
Le kiri va amener beaucoup de douceur et de gourmandise à cette soupe de brocoli. Un argument de taille pour la faire avaler (aussi) aux enfants.
Vous pouvez si vous aimer ajouter de la ciboulette ciselée au moment de servir. Autres suggestions pour la pimper : un filet d’huile de truffe et du zeste de citron jaune.
3,45 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Salade coeur de romaine, Emincé de poulet nature, Tomate cerise, Croûton nature, Câpre, Parmesan en copeaux, Sauce Caesar
Salade Caesar express
EXPRESS, on vous aura prévenu. Pif paf pouf, à table !
Optionnel : les oignons frits :)
3,68 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Carotte, Beurre doux, Lait demi écrémé, Concentré de tomate, Ail, Emmental rapé
Hachis Parmentier
Le plat doudou et familial par excellence. De la bonne purée et du boeuf haché pour un succulent hachis parmentier.
Suggestions pour pimper votre hachis : ajoutez de la chapelure sur le dessus avant de faire gratiner. Vous pouvez aussi ajouter des champignons dans la farce : utilisez-en 50 g coupés en morceaux que vous ajouterez en même temps que les oignons.
2,74 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Lait demi écrémé, Beurre doux, Escalope de dinde, Jambon cuit, Emmental, Chapelure fine, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Cordon bleu maison & purée grand-mère
Et si on se lançait dans des cordons bleus maison ?
5,12 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chorizo (entier, à trancher) doux, Tomate séchée à l'huile, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Poivron toute couleur
Cake chorizo, poivron & tomate
Nous avons opté pour un chorizo doux, plus consensuel, mais libre à vous de choisir un chorizo épicé !
1,81 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Asperge verte en botte, Roquette, Pesto de basilic, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Parmesan
Salade de fusilli, asperges & pesto
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des oléagineux préalablement torréfiés comme des pignons de pin ou des amandes effilées. Dans cette recette, vous aurez besoin de 2 càs d'huile d'olive.
2,31 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Ricotta, Avocat, Coriandre fraîche, Citron vert
Bagel Avocat & ricotta crémeuse
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'avocat gourmand et de la ricotta crémeuse.
Facultatif : 1 càs de lait, du piment sec
3,10 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Palourde (coquillage), Ail, Piment rouge seché, Persil plat frais, Vin blanc sec (pour cuisiner), Tomate cerise
Spaghetti alle vongole
Miam les spaghetti aux palourdes, alle vogonle ... Rien que l'évocation de ce plat est un exquis voyage en Italie.
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez le persil par de la ciboulette. Vous aurez besoin d'huile d'olive et d'un citron si vous le souhaitez.
13,48 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre grenaille, Steak de boeuf, Beurre doux, Persil plat frais, Citron jaune bio non traité
Steak & pommes de terre rôties (et son beurre persillé)
Le b.a.-ba des plats, un bon steak et des pommes de terre rôties.
Bonus, on vous explique et vous livre aussi les ingrédients pour réaliser un beurre persillé.
5,50 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oeuf, Tomate, Avocat, Salade laitue, Ciboulette frais, Bleu (fromage), Parmesan rapé, Huile d'olive, Miel (assez liquide), Ail, Vinaigre de riz, Jus de citron jaune (citrons à presser soi...
Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
4,42 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Brocoli, Cébette, Ail, Sauce d'huitre, Maïzena, Sauce soja salée
Sauté de bœuf et brocoli à l’asiatique
Une recette qui fera voyager au pays du Soleil-Levant avec ce sauté de boeuf accompagné de brocoli.
Pour la sauce, vous aurez besoin d'1 càs de sucre (non inclu dans le kit).
Suggestion pour pimper votre sauté : vous pouvez ajouter du poivron rouge (ou remplacer le brocoli par des poivrons) et au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame.
5,52 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
