Listes du moment
Recette à base de saumon fumé, 6 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 7 recettes
Recette à base de courge, 6 recettes
Recette à base d'halloumi, 8 recettes
Recette à base de fêta, 13 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 11 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 22 recettes
Recettes du moment
Pomme de terre pour purées, frites, Lait demi écrémé, Beurre doux, Escalope de dinde, Jambon cuit, Emmental, Chapelure fine, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Cordon bleu maison & purée grand-mère
Et si on se lançait dans des cordons bleus maison ?
7,79 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crozet nature, Reblochon, Lardon ou allumette natures, Oignon jaune, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Croziflette : la tartiflette savoyarde
Une recette qui change des patates et qui met à l'honneur une spécialité savoyarde : les crozets.
Suggestion pour pimper votre croziflette : mélangez crozets natures et crozets au sarrasin pour un subtil goût de noisette
Remplacez le vin blanc par de la bière de Savoie.
3,10 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Sauce soja salée, Jus d'ananas, Sucre de canne complet, Ketchup, Miel (assez liquide), Cumin moulu, Ail, Gingembre frais, Citron jaune, Riz basmati, Lait de coco (à cuisiner)
Poulet Huli Huli à l'Hawaïenne et riz coco
Une recette à la destination exotique.
4,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Pâte Vermicelle (de blé), Carotte, Oignon jaune, Céleri branche, Ail, Bouillon de poule, de volaille
Bouillon au poulet & vermicelles
Dans la famille bouillon, on demande celui au poulet et aux vermicelles.
Pour plus de saveurs, vous pouvez prévoir 2 brins de thym et une feuille de laurier, du persil frais au moment de servir et de la sauce Worcestershire.
3,39 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Saumon fumé, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles, saumon & poireaux
Les ravioles, c'est aussi une très bonne idée gratinées ! ici avec la'ssociation saumon et poireau.
4,72 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Oignon jaune, Ail, Fromage type Kiri, Beurre doux, Bouillon de légume
Soupe de brocoli au kiri
Le kiri va amener beaucoup de douceur et de gourmandise à cette soupe de brocoli. Un argument de taille pour la faire avaler (aussi) aux enfants.
Vous pouvez si vous aimer ajouter de la ciboulette ciselée au moment de servir. Autres suggestions pour la pimper : un filet d’huile de truffe et du zeste de citron jaune.
3,60 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
2,72 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Fromage frais ail et fines herbes type Boursin, Tartare
Tarte fine courgettes, ail & fines herbes
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes en mode ail et fines herbes.
1,20 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Champignon de Paris, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail, Persil plat frais
Quiche aux champignons
Voici une quiche 100% forestière aux champignons.
Nous utilisons des champignons de Paris mais vous pouvez tout à fait opter pour un mix avec des portobello.
Facultatif dans la recette : une échalote pour ajouter dans la poêlée de champignons.
Psst : dans cette recette, nous utilisons une pâte feuilletée.
3,21 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Galette de blé noir, Oeuf, Jambon cuit, Emmental rapé
Galette bretonne complète
Ce sera une complète pour ces galettes, soit jambon/oeuf/fromage !
5,21 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz thaï, Ail, Echalote, Gingembre frais, Sauce poisson (nuoc-mâm)
Poulet au gingembre et riz
Simplicité et efficacité pour cette recette vietnamienne.
Vous n'aurez besoin dans vos placards que de sucre.
7,02 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Coulis de tomate, Mozzarella à cuire (en bloc), Jambon cuit, Champignon de Paris, Oeuf
Pizza Reine
La reine, cette fameuse pizza reine :)
Sauce tomate + mozzarella + jambon cuit + champignon + oeufs
2,31 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Oeuf, Lait demi écrémé, Mascarpone, Saumon fumé, Beurre doux
Quiche poireaux & saumon fumé
Dans cette recette, les poireaux sont associés au saumon fumé. Le liant crémeux, c'est le mascarpone qui rentre dans cette recette.
2,22 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Burrata nature, Tomate cerise, Pesto de basilic, Basilic frais
Pizza pesto, burrata et tomates fraîches
Mamma mia cette recette gourmande de pizza.
Burrata + tomates cerise + pesto + basilic
Vous pouvez si vous le souhaitez rajouter des pignons de pin dorés.
1,09 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Crème de marron, Beurre doux, Oeuf
Moelleux aux marrons (sans farine)
Et non, pas de farine dans cette recette mais du moelleux... au bon goût de châtaigne.
1,79 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Emincé de poulet nature, Avocat, Edamame cuit, Pousse d'épinard, Pistache décortiquée nature, Ail, Yaourt nature, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Lait de vache fermenté, Estragon séché, Persil plat frais, Ciboulette...
Green Goddess bowl
La sauce Green Goddess est une sauce qui nous vient des Etats-Unis. Une base crémeuse : yaourt, crème ou mayonnaise, à laquelle on ajoute des herbes et on mixe le tout pour obtenir une sauce verte. Un délice pour des crudités à l’apéro ou dans une salade composée.
Vous aurez besoin d'huile d'olive.
Facultatif : 1 grosse pincée de thym sec ou de sarriette séchée, 1 filet d’anchois à l’huile
6,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz mélangé (blanc, rouge et sauvage), Patate douce, Pomme Granny Smith, Feta, Pousse d'épinard, Cranberrie séchée, Noix de cajou arômatisé, Carvi en grain, Vinaigre de cidre, de pomme, Moutarde classique, Huile d'olive, Citron jaune
Buddha Bowl automnal : riz complet, patate douce, cranberries
Le roi des plats sains, c'est lui : le buddha bowl, un bol complet, équilibré et gourmand qui ne nous veut que du bien.
Suggestion pour pimper votre bowl : remplacez la patate douce par du butternut ou du potimarron.
4,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Sucre en poudre, Levure chimique
Pancakes américains
Pour le petit dej, le goûter, le brunch... les pancakes sont toujours un succès.
Facultatif : 1 càc de cannelle en poudre
1,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz basmati, Oignon jaune, Ail, Chair à saucisse, Oeuf, Parmesan rapé, Chapelure fine, Persil plat frais, Emmental rapé, Tomate à farcir
Tomates farcies, riz cuit au four
Pour cette recette, nous avons fait le choix de cuire le riz au four en même temps que les tomates !
C’est à la fois un gain de temps (et de vaisselle !) et cela permettra au riz de cuire dans le jus des légumes pour encore plus de saveur.
3,84 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Nouille chinoise aux oeufs, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Ail, Sauce soja salée, Sauce Hoisin, Brocolini, Filet de poulet
Nouilles sautées au poulet
Un plat à la consonance asiatique qui fait la part belle au brocolini, un cousin éloigné du brocoli croquant, parfait pour cette recette de nouilles sautées.
6,98 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Piadine, Cheddar rapé, Cornichon, Moutarde à l'ancienne, Roquette, Pastrami (boeuf ou dinde)
Piadine pastrami & cheddar
Voilà de quoi "américaniser" cette recette de piadine.
3,13 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oeuf, Tomate, Avocat, Salade laitue, Ciboulette frais, Bleu (fromage), Parmesan rapé, Huile d'olive, Miel (assez liquide), Ail, Vinaigre de riz, Jus de citron jaune (citrons à presser soi...
Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
5,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Oeuf, Tomate, Concombre, Poivron toute couleur, Olive noire dénoyautée, Maïs en grain, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de riz (crudités, thon et œuf)
Un classique de salade de riz.
Vous pouvez pimper votre recette avec 1 bulbe d'oignon nouveau pour la garniture et 1 gousse d'ail pour la vinaigrette
1,38 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Pâte sèche à lasagne, Parmesan rapé, Concentré de tomate, Ricotta
Lasagnes à la poêle
Et oui, les lasagnes peuvent (aussi) se cuisiner dans une poêle : la preuve en image.
2,84 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Vergeoise brune, Huile de sésame, Ail, Gingembre frais, Cébette, Piment rouge seché, Cacahuète (pour recette), Vinaigre noir chinois
Poulet Kung Pao
Plat emblématique de la cuisine du Sichuan le poulet Kung Pao est aussi appelé poulet impérial.
6,92 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
