Listes du moment
Recette à base de saumon fumé, 7 recettes
Recette à base de poulpe, 7 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 7 recettes
Recette à base de courge, 5 recettes
Recette à base d'halloumi, 6 recettes
Recette à base de fêta, 13 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 9 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 15 recettes
Recettes du moment
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Scamorza fumée, Courgette, Ail en poudre
Pinsa courgette & scamorza fumée
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec un duo courgette et scamorza.
4,14 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Potimarron orange ou vert, Sauce teriyaki, Bouillon de légume, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Saumon teriyaki, purée de potimarron
Nos pavés de saumon, nappés à la sauce teriyaki sont accompagnées d'une délicieuse purée de potimarron.
Pour pimper la recette, vous pouvez aussi utiliser de l’huile de sésame, des grains de sésame dorés et de la ciboulette ciselée (non compris dans le kit)
8,64 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Riz rond blanc, Miso doux (blanc ou de campagne), Mirin, Sucre en poudre, Sauce soja salée
Saumon laqué au miso à la japonaise
Une délicieuse recette de saumon. Fan de la saveur umami ? Vous allez succomber.
Facultatif : de l’huile de sésame
5,77 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Macaroni, Oignon jaune, Vinaigre de Xéres, Chorizo (entier, à trancher) doux, Ail, Persil plat frais, Citron jaune bio non traité, Poivron à l'huile ou en saumure
Salade de macaroni, Chorizo & Piquillos
Suggestion pour pimper votre salade :
Utilisez un chorizo plus ou moins fort, c’est selon votre tolérance au piment ;) Pour une version sans viande, faites revenir l’ail dans 2 càs d’huile d’olive durant 1 minute puis ajoutez la protéine de votre choix.
2,36 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Saucisse fumée, Carotte, Chou blanc, Céleri branche, Oignon jaune, Ail, Poireau, Concentré de tomate, Vin rouge pour cuisiner
Soupe de lentilles & saucisses fumées
Le fameux lentilles saucisses se prête aussi au jeu de la soupe pour vous réchauffer.
5,23 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Vin blanc sec (pour cuisiner), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Tomate séchée à l'huile, Olive noire dénoyautée, Feta
Cake olive, feta & tomate
Suggestion pour pimper votre cake : remplacez les tomates séchées par deux poivrons coupés en dés et sués à la poêle.
1,90 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Cébette, Vin blanc sec (pour cuisiner), Mirin, Sauce soja salée, Feuille de brick
Bricks au bœuf à la japonaise
Une recette de bricks japonisante.
Vous aurez besoin dans cette recette d'1 càs de sucre (non inclus) et si vous voulez booster le goût nippon, de l'huile de sésame.
2 options pour les cuire, au four ou à la friteuse (prévoir l'huile de cuisson).
5,67 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon jaune, Carotte, Citron confit au sel, Ail, Olive verte dénoyautée, Semoule de blé moyen, Mélange épice pour tajine
Tajine de poulet au citron confit
On voyage avec cette recette de tajine de poulet, au citron confit et aux olives. Vous n'avez pas de plat à tajine ? No stress, un faitout ou une marmite fera l'affaire.
9,67 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Asperge verte en botte, Roquette, Pesto de basilic, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Parmesan
Salade de fusilli, asperges & pesto
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des oléagineux préalablement torréfiés comme des pignons de pin ou des amandes effilées. Dans cette recette, vous aurez besoin de 2 càs d'huile d'olive.
2,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Gorgonzola, Ciboulette frais, Cerneaux de noix
Gnocchi au gorgonzola & noix
Gnocchi et fromage, de surcroit du gorgonzola associé au croquant des noix. Simple et efficace.
4,69 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Chorizo (entier, à trancher) doux, Olive noire dénoyautée, Mozzarella à cuire, Sauce tomate pour pizza
Pizza Bagel Chorizo & olive
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
2,39 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Citron confit au sel, Cumin en grain, Bouillon de légume, Pousse d'épinard, Oeuf, Feta, Beurre doux, Huile d'olive, Zaatar
Chakchouka aux œufs et poireaux d'inspiration Ottolenghi
Encore une belle recette de chakchouka, on ne s'en lasse pas.
2,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Fromage ail & fines herbes, Pousse d'épinard, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Pignon de pin
Gnocchis aux épinards à la sauce ail & fines herbes
Miam cette recette de gnocchis.
4,29 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Topinambour, Buche de chèvre, Fromage de chèvre type Chavroux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Cerneaux de noix, Ail
Gratin de patates douces, topinambour & chèvre
Des légumes, la patate douce et le topinambour avec un fromage un peu typé qui se prête bien au jeu du gratin : le chèvre.
2,75 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Crevette nature décortiquée, Lait de coco (à cuisiner), Pâte, nouille de riz (pour pho), Citronnelle fraiche, Gingembre frais, Pâte de curry rouge, Sauce poisson (nuoc-mâm), Jus de citron vert (citrons à presser soi même),...
Bouillon thaï coco & crevettes
Un bouillon qui vous fera voyager jusqu'en Thaïlande.
Dans cette recette, vous aurez besoin d'un peu de sucre cassonade.
Psst : le bouillon peut même se préparer en avance.
4,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Ail, Gingembre frais, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Cumin moulu, Curcuma moulu, Garam Massala, Coriandre en poudre, Lait de coco (à cuisiner), Pain pita, Coulis de tomate
Chou-fleur tikka massala
Suggestion pour pimper votre tikka masala : ajoutez du tofu ou des pois chiches.
facultatif : des noix de cajou grillées et de la coriandre
3,41 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Jacket potato, Thon naturel en conserve, Raifort en crème, Mayonnaise, Oignon nouveau, cebette, Maïs en grain, Cheddar nature et vintage, Aneth frais, Citron jaune
Jacket potatoes : pommes de terre farcies thon, maïs et cheddar
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici thon, maïs et cheddar.
Facultatif : ¼ de piment rouge long
4,92 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Pâte de tamarin, Graine de sésame, Pâte de curry matsaman, Sauce poisson (nuoc-mâm), Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Lait de coco (à cuisiner), Chou blanc,...
Rouleau de printemps Avocat & sauce satay
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star l'avocat et une sauce ultra gourmande au satay.
5,24 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Patate douce, Riz long grain, Lait de coco (à cuisiner), Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Curry en poudre jaune, Tandoori
Dahl lentilles corail & patates douces
le dahl est une spécialité indienne, à base de lentille corail. Nous vous le proposons aussi avec des patates douces.
Ami·e de la coriandre ? Rajoutez un bouquet dans votre panier pour la touche finale de votre dahl.
Psst : autre idée de topping, des copeaux de noix de coco séchés.
1,29 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Lait entier, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Beurre doux, Pomme de terre pour purées, frites
Gratin dauphinois
Un gratin de PDT à la crème avec une pointe d'ail (et de muscade si vous le souhaitez), voilà la promesse ultra gourmande d'un bon gratin dauphinois.
Attention, nul besoin de fromage pour le gratiner, les puristes vous le diront. En revanche, pour une touche subtile "aillée", préférez l'ail rose.
1,00 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Coulis de tomate, Chorizo (entier, à trancher) doux, Poivron vert, Emmental rapé
Pizza chorizo & poivron
Et voici la chorizo poivron, aussi nommée la pepperoni !
Sauce tomate + chorizo + poivron + emmental
Nous avons sélectionné un chorizo doux, que vous pouvez remplacer avec un fort.
0,86 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Bleu (fromage), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Cerneaux de noix
Gratin de chou-fleur, bleu & noix
On reprend la base d'un bon gratin de chou-fleur, sans la béchamel et cette fois-ci, on le pimpe avec du bleu et de la noix.
3,91 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pois chiche cuit, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Poivron vert, Paprika fumé, Cumin en grain, Feta, Citron jaune bio non traité
Poêlée de pois chiche, poivron & feta
Une bien belle poêlée de légumes, pois chiche et poivron, accommodée de feta.
3,55 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Riz rond blanc, Oignon jaune, Dashi, Sauce soja salée, Mirin, Sucre en poudre, Oeuf
Oyakodon : bol de riz, poulet & œuf à la japonaise
L’oyakodon est un des grands classiques de la cuisine japonaise ! C’est un plat rapide à faire et délicieux ! Il s’agit d’un donburi, un mélange de poulet, oeufs et oignons cuits dans une sauce pleine d’umami, le tout versé sur un bol de riz.
Facultatif : du piment japonais shichimi togarashi
8,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Feuilles filo, Oignon rouge, Ail, Epinard frais, Feta, Noix de muscade moulue, Oeuf, Aneth frais, Citron jaune bio non traité
Spanakòpita, feuilleté grec aux épinards et feta
Direction la Grèce pour cette spécialité.
4,70 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
