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Qui sommes-nous ?

Le saumon, la truite et les autres poissons fumés

Saumon d'Écosse fumé à la ficelle, La Grande Epicerie de Paris (x 4 tranches, 200 g)

24.50€

Saumon de Norvège fumé à la ficelle, La Grande Epicerie de Paris (x 4 tranches, 200 g)

22.50€

Saumon fumé d'Écosse BIO, La Grande Epicerie de Paris (x 2 tranches, 100 g)

16.50€

Saumon fumé de Norvège, La Grande Epicerie de Paris (x 2 tranches, 100 g)

12.30€

Saumon fumé de Norvège, La Grande Epicerie de Paris (x 4 tranches, 200 g)

19.95€

Coeur de saumon fumé d'Écosse, La Grande Epicerie de Paris (200 g)

25.95€

Coeur de saumon fumé de Norvège, La Grande Epicerie de Paris (200 g)

24.95€

Saumon fumé supérieur élevé en Ecosse, Guyader (x 4, 140 g)

8.46€

Saumon fumé supérieur élevé en Norvège, Guyader (x 4, 140 g)

12.49€

Assortiment 2 saumons BIO, Herens (120 g)

10.38€

Saumon fumé BIO d'Irlande ou d'Ecosse selon arrivage, Herens (4 tranches, 160 g)

14.18€

Coeur de saumon fumé BIO, Irlande ou Ecosse selon arrivage, Herens (150 g)

14.64€

Saumon fumé BIO Irlande ou Ecosse selon arrivage, Fumoir des Vallons (4 tranches, 160 g)

13.65€

Truite fumée BIO, Herens (3 tranches, 130 g)

10.91€

Hareng sauvage de Norvège fumé , Fumoir des Vallons (3 filets, 190 g)

4.67€

Saumon fumé BIO d'Irlande ou d'Ecosse selon arrivage, Herens (3 tranches, 130 g)

11.48€

Saumon fumé élevé en Atlantique, L' Atelier du fumeur (4 à 5 tranches, 100 g)

6.22€

Le caviar

Caviar Baeri, Caviar Astara (10 g)

16.83€

Caviar Osciètre, Caviar Astara (10 g)

24.35€

Coffret Caviar Nano Baeri x Osciètre, Caviar Astara (20 g)

35.67€

Caviar Origin, Sturia (30 g)

75.00€

Caviar Oscietra, Sturia (15 g)

44.00€

Caviar Primeur, Sturia (15 g)

39.00€

Caviar Vintage, Sturia (15 g)

38.00€

Les taramas, œufs, terrines et rillettes

Tarama aux oeufs de cabillaud 25%, Le Comptoir du Caviar (90 g)

3.61€

Tarama au corail d'oursin d'Islande, Le Comptoir du Caviar (90 g)

5.10€

Tarama au crabe 12%, Le Comptoir du Caviar (90 g)

3.91€

Tarama au Caviar 5%, Le Comptoir du Caviar (90 g)

10.71€

Tarama au tobiko wasabi 9%, Le Comptoir du Caviar (90 g)

5.10€

Tarama au piment d’Espelette, Le Comptoir du Caviar (90 g)

4.08€

Tarama au corail d'oursin, La Grande Epicerie de Paris (115 g)

4.60€

Tarama au crabe, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

4.90€

Tarama brut, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

4.30€

Tarama brut, La Grande Epicerie de Paris (175 g)

6.90€

Tarama rose 30%, La Grande Epicerie de Paris (115 g)

3.50€

Oeufs de saumon, Le Comptoir du Caviar (50 g)

16.27€

Oeufs de saumon sauvage américain BIO , Barthouil (100 g)

36.58€

Oeufs de truite, Le Comptoir du Caviar (90 g)

13.28€

Terrines aux noix de St Jacques à la Bretonne, Guyader (2 x 60 g)

5.25€

Terrine aux noix de St Jacques à la Bretonne, Guyader (350 g)

7.34€

Rillettes de saumon au sel de Guérande, Guyader (150 g)

3.76€

Rillettes de thon au sel de Guérande, Guyader (150 g)

3.48€

Rillettes de maquereau au vin blanc, Guyader (150 g)

3.74€

Rillettes aux noix de Saint-Jacques à la bretonne, Guyader (120 g)

5.42€

Rillettes de truite de Bretagne, Guyader (120 g)

4.49€

Rillettes de crabe, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

6.30€

Rillettes de Homard au Kari Gosse, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

8.50€

Rillettes de maquereaux, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

4.80€

Rillettes de noix de Saint-Jacques à la Bretonne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

6.50€

Rillettes de sardines au piment d'Espelette, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

5.20€

Rillettes de saumon, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

5.20€

Rillettes de thon blanc Germon, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

5.20€

Rillettes de truites de Bretagne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

5.20€

Rillettes d'Esturgeon & Langoustines, Sturia (90 g)

8.16€

Rillettes de bar au yuzu, Albert Ménès (90 g)

6.49€

Oeufs de lompe noirs (100 g)

4.42€

Oeufs de lompe noirs, Nordland (80 g)

4.78€

Oeufs de lompe rouges (100 g)

4.42€

Oeufs de lompe rouges, Nordland (80 g)

4.78€

Terrines au Saumon et saumon fumé, Guyader (2 x 60 g)

2.74€

3.91 €

Terrine de saumon et saumon fumé, Guyader (350 g)

6.97€

Les sauces et accompagnements

Mayonnaise BIO, Delouis (110 g)

2.69€

Mayonnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

Mayonnaise à la truffe noire 3%, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

12.80€

Mayonnaise à la truffe d'hiver 3% aromatisée, Plantin (100 g)

6.63€

Crème fraîche au lait cru 44% de MG, Beillevaire (25 cl)

3.44€

Citron jaune feuille (calibre moyen), Italie

La pièce 1.35€

Citron caviar - perles jaunes, Fruits at Home (30 g)

La pièce 6.99€

Citron caviar - perles rose, Fruits at Home (30 g)

La pièce 6.99€

Pickles concombre - aneth BIO, Mazette ! (400 g)

5.29€

Lot de 3 citrons jaune feuille (calibre moyen), Italie

3.43€

4.04 €

Les toasts et blinis

Toasts ronds nature, U (x 36, 280 g)

1.63€

Toasts ronds au seigle spécial saumon, U (300 g)

1.59€

Mini Blinis aneth et zestes de citron, La Grande Epicerie de Paris (x 16, 135 g)

3.90€

Mini Blinis au sarrasin, La Grande Epicerie de Paris (x 16, 135 g)

3.90€

Blinis au sarrasin, La Grande Epicerie de Paris (x 4, 200 g)

4.20€

Blinis Cocktail, La Grande Epicerie de Paris (x 30, 135 g)

3.90€

Mini blinis BIO, L'atelier Blini (x 16, 135 g)

2.70€

Blinis Moelleux, Blini (x 4, 200 g)

1.97€

Mini blinis apéro, U (x 16)

1.63€

Mini-blinis cocktail paquet, U (x 30, 135 g)

1.93€

Blinis, U (x 4)

1.65€

Toast pour apéritif à la farine complète BIO, Borsa (80 g, 36 mini toasts)

1.90€

Mini blinis, Le traiteur Gourmet (x16, 135 g)

2.21€